連四篇美味密碼
名廚什錦麵(頂下麗珠什錦麵)~~麗珠美味密碼:等待就是美味之源
面線町闆娘的家教~~美味密碼之四訪恩尼斯韓式廚房恩,名古屋台所
大館子餐廳廚師男性居多
小店攤子反過來女性佔多數
中條八條口萬媽媽麵攤
母女兩代的麵攤
母親已是年長的阿嬤
女兒都是大娘了
滷味帶點冰糖赤醬味
更有不差的麵疙瘩
吃碗雪菜麵疙瘩
連燙青菜的澆頭都不馬虎
切些濃油赤醬豬尾......滷味
新店中正路上宵夜麵
几位阿嬤
瞧我每回都會拍的神情專注認真煮麵的阿嬤
她煮的陽春麵
我說了n回
只要有人問及那裡有好吃的陽春麵
不作二想
宵夜麵
甚至我誠心說值得專程前往有如米其林三星廣告詞
瞧麵湯色的就是美味密碼
這攤的麵條挺優不軟爛不糊邊
當然那位神情專注的阿嬤是主因
宵夜麵到午夜一點
萬媽媽麵攤午夜兩點
新店中正路美味老店~~247巷川味紅燒牛肉麵，可口豬腳，老孫涼麵
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老師～我真心覺得，這些美味密碼是很好的出書題材，比八角哲學實在多了⋯⋯
那些業配西索米笑我作文國中程度怎出書呀
那位神情專注的阿嬤已經讓那碗麵增添了美味
每次看那阿嬤都很專注在煮麵那景像深植心中
Ｊ大都說值得專程跑一趟，看來再遠也要去吃碗陽春麵！！！
值得
萬媽媽在PTT有人負評在批
PTT?? 那些人的自費文
不了解通安街那家咖哩店找那麼多業配在工商
有回一家日式豬排店我百分百肯定收錢工商用他兒子屁眼保証好吃 因那豬排店和我有關係
看到這個阿嬤,就想到我過世的阿嬤。 雖然做的是一般的小生意, 每天還是頂著Sedo 過的整齊髮型， 薄施脂粉 準時上工. 阿嬤說“要別人尊敬你, 先要從尊敬自己開始”
Sedo 這阿嬤每次見到頭髮都Sedo且都有施脂粉 再從她在煮麵的神情 如妳云 從尊敬自己開始 得到我對她的敬重
看來要專程去吃碗陽春麵了!!!
值得去
又多一家小店要去拜訪了 晚上十二點後還有營業，配合我夜機到台北
休週六日
我通常星期五晚上到
星期五晚OK