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冷門的延三夜市

觀光局也讓必比登上了三家

大橋頭筒仔米糕早市起碼20年沒吃

施家湯圓

施家湯圓~~阿美也不知何時要復業

這都是大橋頭的老字號也夠水平有店面也乾淨

灶頂高麗菜飯原汁排骨湯六年前大概我是第一篇食記吧

灶頂高麗菜飯原汁排骨湯~~有在用心

才剛開頂下大橋頭魯肉飯的攤子沒多久

滄海桑田~~炒麵專家,幼肉飯

這種店台北雨後春筍到處有技術門檻不高的小吃

食材及用心

我好奇怎上了米其林

或許觀光局配延三有三個名額加上有包裝的路邊攤有觀光局愛的FU

因感覺有易手後少來

就如這回

湯溫而淡

排冷

蘿蔔瓜

雖夏天不是吃蘿蔔的季節但也太瓜了

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黃記大腸煎也十几年沒上門

因好吃的大腸煎我知不少

加上香腸差阿美的太多太多雞腿更不用說

大橋頭阿美古早味~~塞子和ACHOI兩位法菜大廚會延三夜市腰桿挺拔的阿美

 

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口福魯肉飯

竹蒸籠蒸的冬瓜排骨酥

北部絞肉臊的魯肉飯

馬馬便宜也不難吃

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最後祥記的淋上煉乳的花生麻糬冰

大橋頭祥記麻糬~~有量有福的大哥大嫂

 

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延三阿美古早味休息了16個月了

阿美古早味~~這攤子到農曆年前尾牙結束

几家老檔也今年一一結束

越來越不想來這60年前就被抱來逛的夜市了

延三夜市~~大橋頭太多我這一生第一口的外食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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