滴口水的吃吃喝喝

對延三夜市熟的老台北都會記得當年台北人潮最多的夜市

出入顧客多的是富了几代的大稻埕殷商

不是如今人潮變多的寧夏夜市

盡是陸客及隨網路變節而來逛士林夜市程度的小朋友

當年延三多的是貨真價實的美味小吃

曾几何時隨著大同區及大稻埕的沒落

連捷運通車經年了還無法起死回生

當年最火紅的就是

伊寧街延平北路ロ（細姨巷）這邊運動用品店騎樓的炒麵專家

炒出濃稠噴香古早味炒麵及煮麵

及各式大火快炒鑊氣十足的各式小炒

生意好到四五點攤子還沒出攤就一堆人在等著

沒誇張

兩ロ大鍋從出攤到午夜收攤

炒不停

可惜兩代多年勞累

累出病

第三代不想接收

攤子轉手了

新接手的也接手一大堆不知情的顧客

也從攤子騎樓生意變成店面生意

嘴巴笨的及眾多中日媒体因聽說當年有這麼一個攤子

前仆後繼來採訪

生意好也維持了一段時日

但

如此味道如此炒エ何能持續（看得懂的請看下面相片）

生意就慢慢淡了

另一家記得多年前一週刊採訪辜啟允

也曾出一本小本的

封面

就是十信旁巷ロ的一攤滷肉飯

幼肉飯

這也是大稻埕當地吃家的老店

生意普普

週刊一登

瞬間爆紅

可惜兒子接手

攤子冬冷夏熱

在炒麵專家店面的正對面也搞了一個店面

據街坊八卦

搞店面是自己想舒服在冷氣房做生意

如此心態

食物味道可想而知（看得懂的請再看下面相片）

這兩家曾紅極一時的美味攤眅

現搬進舒服店面

但

用餐時段門可羅雀

就是因為炒麵專家的易手

我オ轉進萬華麗珠

唉

先前破舊場所

人情美味人潮滿滿

現新亮華麗的新店面

人情美味已流失

人潮呢??

非用餐時段人氣已不復當年了（看得懂的請再看上一篇萬華麗珠 的相片）