滴口水的吃吃喝喝

樓下山本頭山雞頭 有朋友問延三夜市除了阿美古早味外

還有什麼好吃

這朋友一定是新來的朋友

延三小吃我貼不比華西街B區少(文後的連結)

延三夜市小時候叫大橋頭

從不會走路始父祖叔輩就常抱我來這

加上親人是這地頭的老大

當年盛況從橋頭一直延伸過民族西路兩旁一攤接一攤沒斷

可惜鬧區東移沒落了

不少我這一生第一口的外食食物都在這裡

第一口兔肉

第一口鵝肉(阿華鵝肉還在)

太多家中少吃的第一口

及太多太多的玩具

這些年好在沒觀光客或太多年輕人進來

延三是台北少數存有些特色的夜市

但

常看到一些人一知半解在作文

味覺嘛???

的食記

尤其是有回在阿美那碰到一個叫人往福島衝的fake blog

那天他帶了几個大姊去阿美那

我聽到他對那些大姊說

他是大稻埕人

唉

這些是聖荷西的bane帶他來吃

大稻埕人

不甚莞爾

本文

橋頭肉粽對面的攤子

割包四神湯魯肉飯

 

不是這夜市的老攤子

之前也從沒坐下來過

因常路過瞄過他及他老婆在弄給客人吃

是便宜

滷肉飯是切丁但沒膠質

油豆腐水煮再放進肉臊裡過水

割包太軟爛

手一捏四分五裂

但真的是便宜

割包在延三還是周胖子旁的汕頭四神湯好一些

 

 

生炒魷魚

老攤子

這一攤從小就愛吃

蔥段爆香夠味

 

 

汕頭牛肉麵

是我人生第一口牛肉麵

藥燉紅燒口味

香醇好味便宜

 

 

 

 傳承四代的記憶~~大橋頭肉粽,生炒魷魚羹 

滄海桑田~~炒麵專家,幼肉飯

好消息！阿美古早味~~葉家雞捲，花枝羹，大橋頭肉粽 

南部人的鄉土豪氣~~新營人牛肉 

有在用心~~灶頂高麗菜飯原汁排骨湯 

為何牛肉和汕頭常扯上關係~~汕頭牛肉麵,葉家雞捲 

老牌張豬腳吃完~~大某街ロ周胖子 

 旗魚新竹米粉,阿欉橋頭肉粽,周胖子 

炒麵專家~~為何日本媒体也會來 

灶頂高麗菜飯原汁排骨湯 ,老牌張豬腳~~街頭吃到街尾 

林記鯊魚煙,阿華鯊魚煙~~鯊魚煙攤子的由來 

美味滷鴨蛋延三口福滷肉飯~~大橋頭阿美古早味 

河洛圓米食~延三阿美私房鹼粽~~口福魯肉飯~延三阿美私房魯肉飯 

消失的遠東戲院，大橋戲院~~花枝羹，葉家雞捲，汕頭牛肉麵 

延三高麗菜飯~~大某街巷口薑汁番茄 

延三夜市阿美古早味,延三海鮮,祥記麻吉~~醃漬蒜頭 

大橋頭祥記麻糬~~有量有福的大哥大嫂 

延三海鮮碳烤~~冷底之人吃猴子骨頭熬成的猴膠 

甘仔蜜~~昶鴻麵點，老程麵店都是台灣獨有 

汕頭牛肉麵~~每個人的第一次都會懷念