法國黃酒搭黑白切~~延三阿美古早味
Vivi把一瓶法國黃酒託阿美拿給我
一進延三夜市
年後感覺這個
有復甦的跡像
人潮進來了
几乎每攤都坐滿人
甚至都排起隊了
好在客層年紀比其他夜市大一些
也不見觀光客
真的那些阿殺布魯的攤子不要進來
現延三雖沒5~60年代那盛況
但是台北夜市中
延三和華西街B區還保有比較多傳統味道
不到6點
阿美攤前攤後滿滿的人
在等位子時
阿美切半條香腸給我
真不好意思滿滿的人我一個就佔了一張桌子
切了一大盤
起碼八九種黑白切
一盤涼拌天梯及豬眼珠子
一盤古早味油蔥醬油醋地瓜葉
一盤鯊魚皮
一碗公菜瓜稀飯
今天來時本準備用Vivi這瓶黃酒來搭阿美的黑白切
法國黃酒絕對比任何紅白酒更適合阿美
土包子我忘了這黃酒也是葡萄酒
有軟木塞
沒有開瓶器
沒輒
等大胃王bane回來
再找另個小老弟大胃王cocojames
和Vivi
一起來吃阿美喝黃酒
不知Vivi有沒有像那回塞子那位貴婦有全套傢俬帶來阿美攤子來
那就完美了
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