人多加上有几個大胃王在場
口福就會來
Kin請我訂阿美
來了11人
可惜路邊攤不能擺圓桌
几張大鐵桌併一併
依然大伙很愉快的從6:30吃喝到9:30
bane
Kin
我及另一位在Achoi認識且被請喝酒的abc大鬍子餐飲界朋友
都屬大胃王等級
另有一對我曾負評東區Spot Taipei 及美國也有餐廳的abc老板及女友
及Kin香港的朋友
前几天來吃時特地訂了几道
台式炒米粉
桂花魚翅
不是冷凍不是火雞熱熱燒燒的雞睪丸
台式古味烤鰻魚
及醋糖辣椒調出的五味馬頭魚
當然我最愛的菜瓜稀飯一定要
其他就由阿美全權作主
紅白土雞腿
雞屁屁
豬眼睛庫存被上回留言的vivi全吃光
飲恨
天梯替代
當然全台個人偏見最好吃的香腸一定要
很挑嘴的友人一來
阿美就串一根給她
櫃子裡的黑白切几乎全上了
阿美放下櫃上親自蹲火爐
烤的台式鰻魚
bane說怎比他上回吃的好吃
直火焦香且皮下脂肪的柔嫩加上醬料高手阿美家獨門的烤肉醬
abc大鬍子料理人
直呼好
下回來點一尾再加一大碗白飯
小火爐炒的桂花魚翅台北僅見吧
阿美不敢下大量且較好的魚翅
叫我們下回想吃自己帶魚翅她來炒
阿美客氣說她很久沒弄這道菜了
蛋花依然炒的好
或許忘了備洋蔥或許阿美版不加洋蔥
如果加了洋蔥味更好
那麻油雞睪丸明福等級的
也上阿美親自用火爐
信成麻油炒出來
bane說他第一次吃雞睪丸
吃完剩那麻油汁
大鬍子說如有麵線該多好
現拍沒漬的小黃瓜清脆好吃
最後阿美用火爐把菜甫小火炒香出味
再加九層塔的菜甫煎蛋
吃撐的眾人一樣一搶而空
阿美最後又再切一盤沙魚喉嚨煙一人只能吃一塊
吃完那些abc及香港朋友太撐了
不加入我們的飯後水果及甜點
就剩下
bane
Kin及Amy
五人去周胖子吃了三盤水果三杯果汁
去祥記時
我說甜湯的糖份這家巳減量了
本想喝花生湯的Kin踩了煞車
看看唄
為何我會一再稱道Kin是玩味高手了吧
五人吃了六粒麻吉
我在想
前天看到老保全兄的留言
突發奇想
下個月kin及Raven的兩人四手十二道料理東西軍
蜜雪呀
妳試試能不能再促成
阿美和kin及Raven的三人六手的三國歸魏
台北餐飲界妳蜜雪紅了
阿美古早味~~或許有明福台菜老客人吃過隱藏版的菜甫炒飯但....
大橋頭阿美古早味~~塞子和ACHOI兩位法菜大廚會延三夜市腰桿挺拔的阿美
延三阿美要休息了~~不是打工律師一審下來全拿也不過也是几萬元
留言列表
