滴口水的吃吃喝喝

為了刺激經濟增加消費

全世界各個地方什麼都在比

都在搞排行

無可厚非

就連台北這家世界名店一個不太了壽司的也吃沒几貫壽司的人

就可讓之成世界百大名店

台灣也一樣

不要說連政府辦的排名

公信カ蕩然信者幾兮

多年前一些酒商找了一些人頭出了几年什麼台北台灣100家

各家出版商的各自出書排名

那些排名

吃家都嗤之以鼻

現在呢??

因為交互的商業利益糾葛明眼人一看心知肚明

今天看到エ商格的食記

讓我更加確知

不只台灣世界其他地方也是黑幕重重

一個食品供應商會大言不慚公開自己是世界50大的評審

這個供應商透過那一個廚師認識這個エ商部落客

白痴都想得到

或許不久台灣這家百大會進步到另一個50大

米其林會這樣搞嗎?

談美福熟成21牛肉麵之前

我先問大家

吃過几家星級飯店的牛肉麵?

吃過西門町的牛店?

如果把其弄混

各用各家的碗

有誰吃得出差異

牛肉麵各出名的老店號多是不是比賽有排名

能成名多年

不是靠什麼網路小白投票或灌票更不是那些公關的工商記者投票

而是有自己獨特的風格及味道

美福不難吃

但不獨特就是坊間的飯店味

那些東西主要是讓外國人或商務客隨性充飢的

乾淨清爽而已沒有風格

在星級飯店貴那是有其他附加價值

美福

沒有人家的附加價值

也沒有人附加的小菜盤飾

連肉量是別人1/2,2/3

價格呢??

CP值是我價值觀的主要因素

樓下

美福牛排

歐華牛排

我沒說是地雷

好不好吃見仁見智

就如本篇美福熟成21牛肉麵

難道加個陳主廚再加個熟成牛肉這名字

就能賣那個價??

還有底下那杯小熊拉花是怎麼拉的??

吃完來大廳喝咖啡