micasa 日本料理還在時
我一再的在別人格中稱道其甜點
是我一再去的主要動机
micasa 結束後
那些老板娘們懂得把甜品部門維持下來
單獨開店
micasa dolci
嘉手納創新了一些甜點
几年來怎可能所有成品都是他親手
但
前陣子看到エ商格說嘉手納離開了
品質變差了
服務也離譜了
平常只會拍廣告照的人
怎ヌ來下毒語
我想ヌ和上回對エ商格不懂行情禮數~~宗壽司 同樣的遭遇吧
好奇的我
找天逛了過去
小姐還是如先前的殷勤
鹹點
甜點
擺盤還是如先前的美觀
我最愛的沙巴雍還是如先前的淡淡酒香甜蜜濃稠
臨走前總會再帶上一盒半熟的蜂蜜蛋糕
坦白說
micasa dolci
比起工商格中其他エ商廣告甜品店不知优上多少
但
為何只有micasa dolci又被下毒手
不少學生或朋友是記者圈人士
新店開幕尋常人那會知
新店開張廣邀各界人士
最重要的是媒体圈
尤其現網路發達
部落客不能少
手中發票能說明什麼
瓜田李下
有人邀請自然會滿足你所須
臨走前
大牌小牌的丹露或更實際的
那就不是祕密了
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唉! 又是一篇 散佈謠言以報私仇的文章. 看來老J真的是工商格肚子裡的蟯蟲,連人家拿什麼都知道.
傻瓜 你又來了
老J一天沒說到工商格可能連屎都拉不出來 很明顯是創傷症候群
http://dd0800.pixnet.net/blog/post/69928676 這篇去看看 如何天天拉下一斤重的大便 不過我看你常來聽我開示 可能會便祕
看了上面兩篇留言咀嚼了一下…前一篇エ商格後一篇エ商格,好像都是在說著本格格主有些問題,但是卻沒有要否認エ商格的事情,所以這是間接承認的意思嗎(失笑
所以唄 傻瓜嘛
老J呀!你這篇就因人廢事了,這家真的不行了! 你寫的小吃和台灣日本料理我也是常常參考的,你對甜點不如對台灣日本料理和小吃了解,,為什麼不多看看其他人的網誌哩!你又不是電視台的名嘴萬事通,不可能每樣精通,不信去問問你三個偶像這家店現在怎樣吧!還是這店的股東跟你有關係那就另當別論,你要想多讚美就多讚美點無妨 還有若要說P就直說其名,有膽量就讓他告你然後對簿公堂,你偏偏又愛說又怕直說其名,你是怕事,還是怕花錢,我看你也挺有錢的,該不會是怕輸吧!看來也不像,怕事嗎?你一直寫擺明了又想挑事! 直言不諱,讓他去告你,然後你在官司上提出實證,讓他名譽掃地又賠錢,不是大快人心,與其在這邊小打小鬧,三天兩頭寫ㄧ篇諷刺,還得上他那去看他寫了什麼,你不累嗎? 難怪你的偶像說你太愛他 大丈夫就該快意恩仇,三天兩天這樣寫呀罵的,多沒意思, 期待看到你直言不諱的寫出他的名字來,然後把這股怨恨ㄧ次給解決 我相信你的粉絲們應該會很樂意見到這樣的老J
阿標可能還會冤獄國賠 林X世說不定是無罪 連柯P都說阿扁無罪是政治判決 俗諺 台灣的官司可打狗屎都可吃 一個吃家 對什麼是好吃 不會因是否是小吃或者是大吃 而有所不同
學老J講個人偏見好了。 micasa dolci這家雖然前任主廚走掉,不過原本的副廚照表操作能力還不錯,東西做出來並不會跟嘉手納天差地遠。 至於服務嘛,以前嘉手納在就很掉漆了,跟他離職應該也沒關係。
如樓上的傻瓜言 全世界 分店 連鎖店 都打包了
口味這真的比較難說 或許是J老哥略偏好副廚的手藝也不一定 從開店吃到現在 原本的食譜與現今口味變化甚大< 即使嘉手納後期,冰淇淋與甜點甜味比重都做了調整, 反而失去開幕時的嘉手納的那種原汁原味 我還拿著沙巴傭以前做的色澤盤勢紀錄給主廚看, 雖然手作外觀都略有不同,但是完成度的確很明顯有差距, 主廚也承認調整不少, 服務除了開店那幾隻比較好,後面都真的很掉漆, 對於產品的信心與認知真的相當不好 但是我要稱讚現在的主廚有將幾款蛋糕, 像是鮮奶油蛋糕類的口味維持下來,算是真的很認分的
甜點聖嘴 五體投地 相信你的格一定相當可讀
大家不要再逼老J了. 要是他指名道姓,敢負責任的話,那還怎麼來 散佈謠言以報私仇. 整天把UPPU的話放在嘴邊,但是只要有不同意見,就是嘲諷損人. 心口不一,虛偽做作莫過於此. 不過看破老J手腳的人越來越多了,真的是言多必失.
老哥過獎了!!! 我只是個嗜甜食的胖子, 偶爾做個紀錄, 而且我都只看優點,缺點除非太難吃還是無法理解才會提出討論, 畢竟,每道料理都是師傅親力親為做出來的, 偶爾偏離一點在人類技術的範疇裡還可以接受, 每人口味不盡相同,聖嘴我實在擔當不起 哈哈 但,我最佩服的,是老哥對於日料的深入程度, 以常寫文章的我看來,不管是諷刺抑或稱讚, 簡單的敘述其實就能觀之一二,讓我好生羨慕, 日料不知道為什麼,只有坐在卡布里的時候,我才會覺得好吃!!! 很期待J老哥日料方面的新作!!! 因為麗都那篇開始我愛上了日料 下一家要嘗試和菜海樂!!! 其實最想嘗試 吉家但是據說要人推薦 BTW , 野草烤物技術有進步多,但是滋味還是一般配酒吃到還OK< 但坐在卡布里,師傅出的招待反而好吃很多 哈哈
你客氣了 吉家 早期水鳥宏泰的風格可去試試