最近吃了那麼多拉麵
總算讓我吃到不虛此行的日本麵點
近通化夜市的
緣麵屋
好像是日本人開的
我真他X的佩服
只賣單一味噌ロ味
沾麵及湯麵這兩種
特調的味噌佐以魚骨為主的高湯
沾麵及湯麵就差在高湯的多寡
雖濃稠但ロ味純淨帶些清雅的味覺
全麥麵不僅Q彈
且那濃稠的味噌湯卻不會搶其香氣
吸吮之間
還能聞到麵的餘香
叉燒更是絕品
軟嫩之餘ヌ因烘噴後帶出的香氣
除麵碗中外
一盤不夠再來一盤
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- 11月 03 週六 201201:15
緣麵屋~~吸吮之間還能聞到麵的餘香
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這間也列入我的待吃名單很久了。看你對其評價那麼高，找天一定要去試試看
貴婦版頭說的 每個人的味覺不盡相同 小心 我說好的常被她打槍
你確定這是蕎麥麵嗎?
筆誤了 是全麥麵
湯聞得到濃濃的柴魚香, 最後還帶點柚香. 麵Q 不錯吃~
平衡是我對這家店的讚美
他們家的叉燒飯也挺不賴的
我吃過是好吃
今天中午來吃了這家 它是豚骨魚介口味 沒看到味噌口味倒是多了不少口味 咖哩蕃茄特製白醬等等還有冷麵 全麥麵不錯但粗麵會更好 然後沾麵醬頗淡 加上冷麵沾沒幾下就冷了 不能加熱 唉 好在不是純豚骨 容器不保溫又不能加熱 而且今天氣溫較高還是冷這麼快 還有沒有其他的沾麵可以試試呢
去鷹流試試唄
我就是上次留言說鷹流冷掉變豬油湯那個 在他們fb留言態度不錯也說可以加熱 只是這家老板有換嗎 裡面沒看到講日文的(也許已經學中文了) 但以日本人的個性不給加熱蠻奇怪的 至少我去日本吃過幾次沒遇過 口味也變多了 臉皮薄沒當場酸冷掉的熱食會好吃嗎... 還有gb的老闆也換了嗎 前兩天去點了你推薦的維多利亞漢堡五分跟鮮蝦義大利麵 朋友點了甘貝白醬跟辣雞翅 比較好吃的只有蒜味薯條 牛肉沒特別好吃 麵太乾又貴 雞翅甚至沒吃完 只好跑回汐止吃串燒續攤 還是個人口味不同 看BLT你好像也沒說好吃
貴婦版頭那些話 去看一下唄 還有她的ロ頭禪 食運