有人告訴我新光A8地下室BLAH BLAH
是和林明健一起退股
Longtail
Wildwood
林明健宣布退出longtail及wildwood~~貝克宅南京,登波咖啡
某餐飲人士找林明健開的
這餐飲人士我曾觀察過
我也一一吃過
在北車Hoyii用飢餓用找業配找媒体行銷的
三明治
半熟起司
松露拉麵
曇花一現很快結束
連新光A8的肉骨茶依然
利用疫情宅經濟竄起的生土司現淪落到美食街
當年chou chou因他成擺盤buffet也結束
蛋塔店想套用半熟起司模式更快灰頭土臉賠更多結束
好奇這兩位仁兄的BLAH BLAH
且林明健來台在Achoi第一個漢堡就是做給我吃
週末看完動畫電影後走過去
全立吞沒椅子
立吞小圓桌也沒几張
漢堡360啤酒儲值卡最少200
週末生意不算好
點了漢堡360及買200的儲值卡
漢堡站了25分鐘才拿到
不是很多人點漢堡到我離開連我只有兩份漢堡裡頭人手不少
我站在窗台口觀察
點完等了十五分才拿到煎台上
煎煎後又拿進蒸氣烤箱烤
又拿出來加片起司再進烤箱烤
取出組裝放進盒子
漢堡拿到後我才拿塑膠小杯子去拉霸IPA
200元這小杯子去掉泡沬只有一杯的量
回頭找小圓桌
漢堡目視和burger &co大小份量差不多
入口肉排怎那麼柴那麼澀
沒有肉香
卻陳現紅色
親眼目睹才剛組裝怎沒有溫度
帶酸辣味的醬是林明健慣用的南洋風味道
很像越南河粉店的拉差醬
店員說是BBQ醬
包漢堡的布里歐才一兩口全四分五裂
沒有該有的奶油香
才兩口就了解為什麼等了十五分才放煎檯
凍成石頭的絞肉要退冰
200元一小杯金色山脈IPA沒有IPA特色
吃時line給兩個專業人士後
一個告訴我
BLAH BLAH小朋友去的
我再問
布里歐怎這樣
給小朋友吃不會用太好
另一個專業人士回我
去吃GB吧
想一想GB不只啤酒
漢堡再怎麼嫌份量品質強太多了
我負責任的說這個145的漢堡王勁濃安格斯
麥當勞不優的微牽絲起司排雙牛堡~~漢堡王勁濃安格斯牛堡簡單夠味
無論麵包無論肉排無論醬汁比林明健這漢堡好吃太多
一個我多年觀察的結論
林明健和這位曾先生的組合歷史會一直重演
吃完一定要纖維
A11美食街蔬河
愛惜身体真的要代價
小小一包
金針菇鴻喜菇白菜青江菜水蓮烏龍麵262
健康無價
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