登波咖啡,如此迷人配方豆放在美式咖啡上~~二三訪怎麼可以吃狗

週日晴朗好天氣

好一陣沒太陽下去前從北車散步去心中山

週末市集很熱鬧

先去登波咖啡

小P恭喜娶得美嬌娘~~登波咖啡60年代美製Fire king杯~問室茶間,面線町

這一訪也是一年多前

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Sunny說你好久沒來

我常到這附近(長春就在斜對面)

只是天較晚登波都打烊

聊到貝克宅Jeff又在新光鑽石塔後開忠孝店

貝克宅 Roasting House~誤入歧途的Jeff~~GBA鮮釀~漢堡回神了

會找時間過去

好久沒吃肉桂捲請Sunny烤一個給我

一杯美式

只是配方豆

貝克宅的Jeff調配出風味豐富的味道

近鼻嗅肉桂味

冷些再聞橡木桶奶油巧可力紅酒香氣

入口乳酸焦糖及帶點辛香

貝克宅的Jeff我一直很欣賞他味覺嗅覺的能耐

威爾貝克 Wilbeck~~一杯好咖啡需要時間的粹煉

法國粉酸種麵團~~貝克宅馬戲團肉桂捲,登波咖啡美式肉桂捲

印尼人喝咖啡~~貝克宅二訪~蘭姆酒桶陳年哥倫比亞骯髒咖啡

烘豆量很大的他竟能表現出如此配方豆放在美式咖啡上

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再想到八卦咖啡店的八卦人士

只會和那個要吸收流量的22種香料咖哩去八卦興波外

你的咖啡是什麼咖

Sunny說今天她們尾牙

我問去那吃

全部回去創始店信陽街的威爾貝克 Wilbeck騎樓烤肉

這群很健康陽光的年輕人

Le Wilbeck Café~~堅韌的野菊花

不同於那群身上沒几個子也沒腦袋卻炫耀八卦到處吃喝的IG同溫層

錢存著

把八卦咖啡店弄整潔些吧

十年前就一再勸你

忠言始終匿耳

 

登波出來上去面線町二樓

看到東哥在忙著招待客人幫一對情侶拍照

可汗大叔醬蝦醬蟹~~面線町一群讓我驚訝復興美工的學生

說昨晚他也去買一個老墨辣豆醬熱狗堡好吃

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好吧

走去心中山吃熱狗堡

怎麼可以吃狗狗/熱狗堡餐車~~長春飯館酸菜炒三層肉

第一天週五吃了不差的老墨辣豆醬

昨晚週六天氣也很好晚一點又過來吃啵啵蕈菇奶醬口味

不OK

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想起那回八卦人士找的下台階

他和小花廚師吃的是包場不是我們付錢客人吃的奶油麵粉的馬賽魚湯

奶油炒麵糊的馬賽魚湯及從豬肚雞誰能看出這家店~~默爾 pasta pizza(文長莫進)

啵啵又是我討厭的玉米粒

不OK

這回點第三種(也僅這三種)BBQ醬培根口味

有焦化洋蔥現煎培根

比昨天奶油麵粉口味好不少

但還是老墨辣豆醬好吃

餐車主年輕情侶?

和她聊一下

餐車有固定的點

心中山第一次來

人潮很多但購買力沒想像的好

問她為何香腸不自製

睡都不夠了

沒滑手機沒揪團睡都不夠了

八卦人士呢

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