滴口水的吃吃喝喝

大橋頭我人生記憶最深的夜市

消失的遠東戲院，大橋戲院~~花枝羹，葉家雞捲，汕頭牛肉麵

延三夜市~~大橋頭太多我這一生第一口的外食

傳承四代的記憶~~大橋頭肉粽,生炒魷魚羹

我家吃了四代的精華~~阿美古早味

右上角打上延三夜市相關文就有五頁

從民權西到民族西一攤接一攤沒有空位

何時改名成延三夜市

我真的不知

只是不知和前夜市自治會會長

延三海鮮店名是否有關

延三海鮮碳烤~~冷底之人吃猴子骨頭熬成的猴膠

但前些年我知延三夜市店面和攤家嚴重不合

甚至要求警方嚴格執行五點攤車才能推出否則開罰

共利共生才能共榮

老攤一攤一攤收

這夜市大概是我所見夜市中衰敗最速的夜市

連一些夜市毒瘤加盟連鎖攤都不願進入

週末人潮冷清

先吃了大橋頭曾夯的沙魚煙

林記鯊魚煙,阿華鯊魚煙~~鯊魚煙攤子的由來

不是外地客吃的老攤

切了非肉100味道也不復返煙燻味淡薄

再給幼肉魯肉飯一個机會

滄海桑田~~炒麵專家,幼肉飯

兩個都沒吃完走人

大某巷街口潤餅一樣50

大橋頭延三阿美古早味~~和 La mole的貝拉聊到大某街細姨巷後

是重慶北萬福號一半量味道就甭提

阿欉大橋頭肉粽十多年前換女兒經營七八年前換不鏽鋼蒸籠後

這回獨味的蒜泥醬油不見了

旗魚新竹米粉,阿欉橋頭肉粽,周胖子

吃大橋頭肉粽只是個回憶

魏祥記上回發現的勾當

魏祥記燒麻糬~成名老店來搞這種勾當有必要嗎?~~延三海鮮~60元肉絲蛋炒飯

一年半後再去印証

瞧才剛撈起中間就凹陷了

另一個切開瞧裡面

機器才能如此人工搞不伐算

尤其這兩年分店不少

机器糬口感會如何

麻連麻糬都要這樣搞

花生粉及芝麻粉?

吃完這一晚口腔一直不好味

魏祥記這種手法竟沒人察覺也沒吃出花生及芝麻沒香味

延三夜市我不認為有重起的机會