台北橋頭的延三夜市是我人生中最溫馨的記憶
長子長孫的我
從小就受寵
常常晚上被父親祖父從南京西迪化街頭那老家散步到這夜市撈金魚買玩具
父祖也常在那吃些小吃
除了上回貼的阿美古早味
外
大橋頭肉粽
及
生炒魷魚羹
都是記憶很深的食物
特別是肉粽到現在我家端午節只有會買大橋頭肉粽
雖然內餡配料和二三十年前第二代接手後變差了
但還是我們家的最愛
因為這些都是我們家傳承四代的記憶
我家吃了四代的精華~~阿美古早味 好吃乾煎馬頭魚~~阿美古早味
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- 12月 16 週日 201200:07
傳承四代的記憶~~大橋頭肉粽,生炒魷魚羹
生炒魷魚焿附近有一家甜湯攤，很優秀。麻糬是油浸的，我覺得比同樣油浸的雙連圓仔湯更好吃。桂花芋頭湯圓很棒，花生湯也是一流。 靠近民權東路夜市入口那邊還有一家純糖麻糬（非油浸），好像和寧夏夜市同一攤，生意很好，但吃起來差多了。 阿美古早味對面的汕頭原汁牛肉麵也好吃，簡單便宜有滋味。 清晨去延三也有一番風味。有幾攤賣筒仔米糕和豬血湯的早餐店，好吃。尤其是米糕上有大塊肥肉，油滋滋的，正是要這樣吃。
生炒魷魚焿附近有一家甜湯攤，很優秀。麻糬是油浸的 ??????? 延三夜市算是我地盤 有這攤嗎??? 水煮純糖麻糬 寧夏夜市那攤是老大及大嫂 延三本店是老人家及么兒 汕頭原汁牛肉麵 只是便宜吧 訂正 對不起 確實有這攤油浸
jeff 大 樓上應該是指這家 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3aGxvMicERzrP2k5ZA22r.Xb/article?mid=74172 在牙醫診所前，開的時間很不固定，常常去都撲空
抱歉 老了記憶衰退了 確實有這攤
聽您這麼一說~~腦袋忽然想起小時候喜歡吃的花枝羹 就是一入口就會有那蔥段爆炒的特殊香氣 一想起來~~唾液不自覺的分泌~~您真是內行
加蔥段爆香再炒後勾欠味當然好