年前漢城一坪279萬2.2億出售
心中山旁長春飯館地價肯定超過300
如果出售或都更對我都是惡夢
廚房唯一70好几親手動鍋鏟已4~50年的老父親肯定退休
年後開工第一天就想往長春飯館去
昨天初五開市買不到青菜後
父女竟開車去彰化溪湖買
吃一次少一次70好几上億身家破爛小店就是這麼灑脫
前几天萬華巷日葵和年輕台菜料理人聊到靜置後食物味道的轉化
台湾早年家家戶戶的豬油及桌上蚊罩下的菜
長春飯館古早的味道讓人心悸動的美味
門前燈箱上的
古早味台式小吃
台北有那几家夠資格且當之無愧
台灣味正在被上述那些搖筆桿的人崩解中
台灣古早味在被文字工作者下定論
檯上瞧見之前我點頭搗蒜的只有過年初一十五拜拜三牲用的基隆雞捲加上甪豬油炸
從IG限動中了解不是老猴變不出新把戲~~20,21訪長春飯館
花椰
豆腐
筍子
及蚵仔炒麵
蘿蔔排骨湯
沒有擺盤沒有視覺沒有泡茶說故事沒有人云亦云的巷內天花板
更沒有家人叫哥哥
閉著眼
關著耳
每一口都會讓吃家感動
帶Purebread的Jim及年輕漂亮老婆逛赤峰商圈~~15訪Pai Pai cannol,牛肚包要開新店了~七訪長春飯館
純粹冰式（赤峰街）新開幕~~11,12訪 長春飯館~吃完都用感激的心付了帳
四訪長春飯館~豬油蔥段薑蒜頭的紅燒馬頭~~再訪Twin Brothers Coffee
長春飯館（心中山）~~沒有三兩三能在這站了4~50年那是不可能
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