連四篇美味密碼
名廚什錦麵(頂下麗珠什錦麵)~~麗珠美味密碼:等待就是美味之源
面線町闆娘的家教~~美味密碼之四訪恩尼斯韓式廚房恩,名古屋台所
大館子餐廳廚師男性居多
小店攤子反過來女性佔多數
中條八條口萬媽媽麵攤
母女兩代的麵攤
母親已是年長的阿嬤
女兒都是大娘了
滷味帶點冰糖赤醬味
更有不差的麵疙瘩
吃碗雪菜麵疙瘩
連燙青菜的澆頭都不馬虎
切些濃油赤醬豬尾......滷味
新店中正路上宵夜麵
几位阿嬤
瞧我每回都會拍的神情專注認真煮麵的阿嬤
她煮的陽春麵
我說了n回
只要有人問及那裡有好吃的陽春麵
不作二想
宵夜麵
甚至我誠心說值得專程前往有如米其林三星廣告詞
瞧麵湯色的就是美味密碼
這攤的麵條挺優不軟爛不糊邊
當然那位神情專注的阿嬤是主因
宵夜麵到午夜一點
萬媽媽麵攤午夜兩點
新店中正路美味老店~~247巷川味紅燒牛肉麵,可口豬腳,老孫涼麵
文章標籤
全站熱搜
留言列表