上回在長春飯館
又想到歐尼桑那甕不是坊間耳語口述歷史外購的老菜甫
Cara Wu親手做的丹露~鹹嫩ㄇㄧ仔（鹹軟物仔）~~長春飯館聊巷日葵未來百年老屋
聊到請年輕人抓他父親用他媽媽生技公司的人參靈芝在養的土雞來代客料理
代客料理N+79訪長春藤法式餐廳~~吃人蔘活靈芝長大的烤雞害到我
老菜甫土雞湯
中秋後天氣轉涼
年輕人告訴我他要請他父親殺了一隻
約了几個人
開了菜單
專程走一趟長春
在廚房忙的歐尼桑聽我口述後
沒問題
依樣照單全收
瞄到這鍋長春美味關鍵之一的高湯
後把菜單給惠萍後點了几樣
海鮮瘦肉湯泡飯
豆鼓蔥爆肉片
及檯上几樣
酥炸小鱈魚
蛋酥白菜
皇宮菜
交待惠萍和她爸爸說不要再加弄給我吃
我胃口變小了撐的不舒服
交待沒用
長春飯館~~單純的coco能否體會已變小的胃又給撐大後的不好意思
歐尼桑依然端出一盤醬油蔥虱目魚及一壺茶
上週另一訪
天熱先一瓶沙士
炒米粉
檯上的筍片肚片
介藍花及酥炸小鱈魚
小鱈魚好吃到又打包一份回家
一樣交待惠萍請她爸爸不要再加菜給我
一樣沒用
又端上一隻碩大的醬燒土雞腿
旁那醬油膏一沾很熟悉的味道
是瑞春
惠萍拿給我看
之前巷日葵鴨蛋包給我用的瑞春限量傳承壺底油膏
醬燒土雞腿一樣沒吃完
打包
最後歐尼桑又泡了一壺紅玉
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