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有人說上回那雞蛋糕不對

延三夜市阿美古早味手中的雞蛋糕~~寧夏夜市雞蛋糕

找了一天再去

看到了依唏之前我見過有人在排隊的位置有攤雞蛋糕

一樣有人在排隊(這種現場製作的排隊很正常)

不急先去吃一碗早年念靜修的青梅竹馬愛吃的林記麵線

木柵指南路永安街口,寧夏夜市林記~~60年以上色深重味蚵仔麵線

這攤早年就獨獨麵線這一味

賣起麻辣臭豆腐這些也是這些年的事

深色湯頭蚵仔大腸蝦仁不搶麵線的風采

我吃麵線一定會加很多蒜泥

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在到雞蛋糕旁的

鴨頭正

吃碗用鴨蛋(瞧這就是鴨蛋)的蛋包瓜子肉羹清湯

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鴨蛋的蛋黃大且味比雞蛋濃郁

及一碗台式咖哩飯

及炒青菜

再到對面林記燒麻糬一份燒麻糬一碗紅豆湯

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不甜就會有澀味的紅豆湯

兩口就不喝了

排隊去買雞蛋糕吧

挑了花生口味皮沒酥

算了

雞蛋糕的好奇到此為止

 

米其林後寧夏夜市~~夜市政客宣揚國威的ATM

鴨頭正,知高飯,豬肝榮~~寧夏夜市老字號標杆的攤子? 

大橋頭祥記麻糬~~有量有福的大哥大嫂 

崩壞的台灣味~~最有心的寧夏夜市管委會

 

 

 

 

 

 

 

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滴口水 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • Peter
  • 哈哈!雞蛋糕很少外皮會酥的內。鯛魚燒也是。要烤久才會酥,這種現做的,烤久客人不耐等就跑掉,難啊。
    是說吃了那麼多美味小吃,雞蛋糕就顯多餘了 ;p
  • 我猜關鍵應在麵糊
    雞蛋糕短時間不會再想吃了

    滴口水 於 2019/01/13 00:14 回覆

  • 新竹米粉
  • 好久不見友人
  • ??

    滴口水 於 2019/01/15 16:33 回覆