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80年末捷運通車後錦西街真的沒落了

阿城切仔麵快60年了

雙連古店70年了

雖然都是第二代在當家

但都邁入古稀之年了

上回有朋友說雙連古店的酸梅湯很淡

我不知原只有兩味的古店何時賣起酸梅湯

進阿城前先去喝杯小杯

的確相對北京外省味是淡了

喝完外帶一大杯台北已少見的蓮耦茶進阿城

 

雙連古店，阿城切仔麵（錦西街）~~殖民母國已被深根入台灣小花的大腦深處 

 

 

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民生西這頭

阿城切仔麵的第二代

捷運通車後阿國切仔麵

現在店裡第三代在處理了

第二代媽媽只是在收帳

阿國也不難吃

只是味道現代化了沒那麼古味

尤其在黑白切的處理及品質

吃完跳過馬路

雙連圓仔湯

和阿城差不多年代開

也是從老區雙連街錦西街口搬出來

現全是第三四代在當家了

前陣子味道有走鐘

冰不甜幹麻吃

近來恢復了

 

湯湯油水~~阿國切阿麵 

雙連街老麵攤~~雙連圓仔湯桂圓醬 

 

 

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阿城及雙連古店

阿國和雙連圓仔湯

接班問題

差在那

或許差在新鮮空氣吧

 

 

 

 

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