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几乎每週都會往這來

加上合味

第三次進老睦家

進門

大熱天先來瓶啤酒

好奇的我又點了少見的

酸薑松阪肉

和當令透抽炒芹菜

老睦炒鱔魚

和一盤蝦仁蛋炒飯

當然交待了老味道

酸薑松阪肉

原來是用日本料理的嫩薑片去炒松阪肉

把那醃的酸酸甜甜的嫩薑切片再加上醃薑的汁和醬油去爆炒

用日式食材炒出的酸甜台南味

肉片又多

好味的一道

透抽炒芹菜

這盤透抽的量真多坊間真的少見

炒的火候也優

但味淡也少一味辣椒

老睦炒鱔魚就如一訪時再點的那份老味道的好吃

我不知鱔魚現在的價格

鱔魚的份量比起透抽和松阪肉有些意猶未盡

下回加價去吃個過癮

蝦仁蛋炒飯

炒出有我愛的焦香味

蝦仁量也不少

如果能有台南那蝦味重的火燒蝦那該多美好

 

再訪 老睦家~~6000元的台南老味道 

老睦家（遼寧街）~~又是老味道好吃 

 

 

 

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