台北日本白領聚集最多的區域
中山北南京東松江路這一帶
在條通混久總會認識一些日本朋友
出條通要吃中餐或小吃總是我出主意
本文阿娥水餃
竟是一位和我很麻吉的TDK的部長派駐台灣時帶我去的
當年路邊攤的阿娥
去年因巷口擺攤的地方在蓋大樓
移到巷內的店面
晚上近七點要打烊時生意依然很好
估一味的水餃
韭黃蝦仁豬肉餡
如果好好煮
剛起鍋
那美味非常
但生意太好了
常常下一大鍋
數量沒配合上沒辦法馬上全部端出去
剩下的水餃盛盤底下總會有些水
一泡
水餃底皮就爛了
小菜改成透明塑膠盒裝
各有利弊
只是難看了些
其實阿娥我最愛的是她的炸醬麵
夠味
好吃
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