遇月全對面一家美式餐廳
繽
吃牛肉麵前在吃牛肚包時年輕老板有聊到
在剪髮時看GQ也看到過
最有名的是牛骨髓漢堡
點了杯鮮釀的生啤
一盤水果沙拉
及牛骨髓漢堡
每天要吃很多草的我
沙拉菜吃多了
他們的沙拉菜片好後放太久了
有些都黑邊了
點漢堡時沒問幾分熟
上桌時有那塊牛骨扮相不差
但但但
挖時挖不出什麼東西
木盤上卻都是汁
拿起一瞧中空的牛骨
骨髓液怎留得住
沒有人在嫌
是我笨手笨腳還是別人有內功可吸得住
漢堡肉是全熟
調味頗重很美味且外表有焦
梅納反應效果顯著
只是沒那麼多汁
吃完手還很乾淨
麵包本身是我近來吃過漢堡中最好吃的
上桌前烤的溫溫的
有點點焦酥
在百貨公司裡的GB的肉排是10oz440
繽這個全熟肉排小多了
370
ACHOI 當代料理餐廳~~鴨肝泡菜酪梨漢堡
Burger & Co.鬍子漢堡~~份量多了就沒意猶未盡的美感
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