樓下阿秀切阿麵 有朋友去吃了二魚的焦大美食家
極力推薦
西門町的黃記燉肉飯後
來問我那裡的控肉飯好吃
台北控肉飯和滷肉飯一樣滿街是
每人味覺不盡相同
各有各喜歡
只是會出書的
文筆好
妙筆就能生花
況且還不用生到花
一堆人就已點頭搗蒜了
焦桐不是不認識
詩社出身
吟詩作對的人對字的操縱更又高人一等
漢中漢口街
現全是太陽花及陸客觀光客出沒消費
都是一些阿殺不魯的食物
路口的黃記已算是沙漠中的綠洲了
且又便宜
雖然滷得太爛且孤一味偏鹹些
也沒什配菜
但便宜也不致於太難吃
如本回吃這些也不過兩枚銅板
可啦
那路口是陸客觀光客遊西門町的上下車處
我真擔心這破破小店還能再撐多久
我個人真的要說好吃的控肉飯
真的不少
但要我會懷念常會想去吃的
那要好吃外還要有特色
其一
吉林路的景庭
他的控肉是台北個人偏見口感最有層次的
加了紅糟及梅干菜
ヌ是偏點甜的台南ロ味
及小時候被祖父抱著坐三輪車進北門吃麗都 時會順便買的
除豬腳外
他的控肉和坊間不大一樣
類似東坡肉正方型狀
因正方四面夠厚就不會太糜爛
且用燜浸夠久
非常透味
不死鹹
配菜非常豐富
台式酸菜
台式泡菜
小黃瓜
滷蛋
辣蘿蔔
且飯量不少
オ100
ヌ加上免費喝到飽的竹筍絲大骨湯
冬夜
一定先喝上一碗再吃
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這間小弟吃的是一個古早味的回憶 真要說有多好吃 只能算是中上
上面有三家 你說那一間呀
位在吉林路和農安街路口附近的焢大王,焢肉和排骨都不錯
那常去 好像在林家蔬菜羊對面 下回去吃
小弟偶爾會吃黃記旁的楊排骨酥 選料十分獨特，塊塊都是脆骨 雖然爆油，天冷時來一碗非常禦寒 這間幸而還是本地人在吃 一旁巷子裡那賣綠豆糕的 永遠有觀光團惠顧 斜對面某間豆漿店 上回經過坐滿了香港人(?) 真不知吸引力何在
你提了排骨酥 我開新文了 http://dd0800.pixnet.net/blog/post/190441005 那路ロ觀光客太多了
黃記本來一直想去吃的 可是後來發現好像說普普的人居多 而且死鹹 讓我不敢進去 鄭記的肉看起來比較合我的感覺 推推
其實各有千秋 黃記較爛 鄭記比較有ロ感
感謝J大詳細回文^_^!!景庭及鄭記.小弟已歸納為過幾天去台北必訪之店家~到時必定好好品嚐!黃記的配菜個人確實覺的偏弱.跟控肉搭配起來少了那麼些豐潤的滋味.那天同行友人也是拿著美食書刊表情甚是疑惑@@(今個到書店剛好看到一個香港美食家出的書也在介紹這間..) 題外話.今個首頁標題斗大最騷動的事情.應該是有業主在某專門爆料粉絲團.把一些形象很好的部落客寫文價碼爆出來的事吧!沒想到連帶許多商家苦主一同跳出來.接連引發的效應便是爆再爆.許多以為該部落客沒收錢的支持者罵聲四起(話說一篇六萬塊是說也真夠夭壽0.0") 網路資訊氾濫的時代.或許這一代最缺乏的便是老一輩扎扎實實不求捷徑的求知慾.以此三省自身
我本文中道 只是會出書的 文筆好 妙筆就能生花 況且還不用生到花 一堆人就已點頭搗蒜了 今個首頁標題斗大最騷動的事情 ?? 在那? 坦白說痞客併了無名後 排行榜上的 几乎都是
小弟說的是黃記 去年從老J這裡看到鄭記 心中就惦記著要和酷愛控肉的友人一塊兒去吃 不過一直苦無機會
鄭記 個人偏見豬腳優於控肉 尤其是中圈