滴口水的吃吃喝喝

從小就愛吃魚

嘴巴舌頭練就了非凡的功力

愛吃魚不是僅僅局限日料那些生魚片

虱目魚背魚頭

整片整粒入口

出口一根根魚剌魚骨

一條魚啃完乾乾淨淨就剩一根龍骨

加上天天照顧社區外那群流浪貓

出錢幫牠們TNR幫牠們除蚤

題外話

有在照顧流浪貓的朋友

TNR不僅母貓要做

公貓也一定要

那群貓几全都抓去做只剩一隻小公貓沒做

一是牠最小

二是心存善念留個種

想不到常出外几天溜答的小公貓

上個月不吃不喝奄奄一息好几天

好不容易抓到牠

送去醫院

血一驗

貓愛滋

住院第三天就死了

我以為這小公貓是風流而得愛滋

醫生說不少沒結紮的公貓不少有這病

因爭風吃醋或屬地問題而打鬥互咬間傳染的

難怪那隻小公貓常常見其受傷回來

很難癒合

每每都要幫牠去醫院拿藥

天天餵食罐頭拌乾飼料本有九隻現少了一隻了

 

故

偶像姐姐福帝說我是屬貓的

屬貓的我也愛喝魚湯

尤其是便宜好喝的

早年寧夏夜市還是騎樓年代入口進來

沙茶牛肉兩邊各有一攤過魚（石斑）湯

我最愛吃魚頭湯

大石斑頭膠質最多

現煮魚湯再一碗滷肉飯

近年來陸客充斥後

全變調了

頭消失了

為什麼?

全變成進口冷凍旗魚肉

且為應付大量的陸客

不再一碗一碗煮

而是一鍋的煮

旗魚肉本身就柴加上泡煮多時

能吃嗎?

 

 

 

 

 

前些時去吃中原街廖家牛肉麵

吃完走出中原街到長春路上

這一段的長春路晚上最蕭條

從早年長春路理容院風光時代

因一邊是吉林國小又緊鄰新北高架

入夜一片漆黑人氣難凝聚

當年只有中原街口有一家三溫暖外就冷清清

到現今也如此

四月中前還有台南阿輝炒鱔魚  亮亮的招牌及對面的九記

四月後阿輝搬到吉林路 後更冷清了

那天吃完中原廖家走出來

看到本是暗暗原阿輝的舊址燈亮了

走近去看

再過几天阿輝要開一家賣石斑鮮魚湯

失落多年寧夏夜市過魚湯的記憶又復活了

試賣第二天就過去了

龍膽石斑及龍虎斑為主

種類不多

且很簡單湯及清蒸

南部這類的店不少

點了一碗龍膽薑絲及清蒸龍虎斑

或許還在調整且我口味較清淡

鹹了一點

但夠鮮火候也OK

拉拉一定會說價格比南部貴

但台北成本本就高

且魚肉份量也多上一些 

 

 

 

年輕人及陸客來老了就潤了~~環記麻油雞 

吉林路台南阿輝炒鱔魚~~妳奶奶安好?