北醫吳興街那十几年沒進去了
前陣子有朋友出點狀況在急診室
過去幫一些小忙
出來已是七點多了
那裡十几年變化真大
北醫那早年我只吃過穆記
前陣子看別人格看到一家林東芳上一代老板開的
林家藥燉牛肉麵
衝著上一代老板
那一定要去吃吃看
拉開門
哇
林東芳這兩代多年下來應賺不少吧
也不弄好用餐環境
髒髒破破和八德路一樣
可能更糟些
老老板半躺在店中可能身体不適
都是外勞或外配在打理
吃完望了一下收錢收屜上面在切滷味
手會不會洗心知肚明
麵一上來
有夠小碗
肉及筋也沒別人相片多
小碗190
這地點這環境
有些貴
老習慣先喝口湯
就是林東芳湯頭藥味的加強版
接近坊間藥燉排骨的味道
麵條和林東芳一樣
肉也是腱子但是香蕉腱
比林東芳大腱子口感更好
牛筋及肉是我感覺林家唯一可稱道的
當然這麼小碗又沒吃青菜
出來轉個彎看到穆記
味道
多年了記憶不是很清楚
好唄反正沒吃飽
生意好得很門口不少人在等
一個人併桌吃也OK
剛吃了清燉
吃紅燒吧
價格和林家一模一樣
小碗190
麵一上來賣像很好
肉及筋鋪的滿滿的
雖一樣碗很小
湯加了中菂的豆瓣紅燒湯頭
馬馬
但
一夾起肉一吃
有夠乾有夠柴
牛筋感覺像泡過藥水發過的ロ感
很假
麵條特意點寬的
ロ感之差沒有咬勁
還不是軟棉
很鬆鬆軟軟
聽說小馬這阿斗很愛吃
難怪阿斗的辦公室
台灣最高權力中心晚上及假日現在天天圍鐵絲籠圍的密不透風
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