滴口水的吃吃喝喝

那我們一行人會不會是遇到cocojames大了⋯⋯ 就週六中午 有個斯文男生帶著一個女生坐在最裡面雙人座 但是那個男生感覺就超懂吃的 一進來還挑了一瓶酒開 鄭主廚還先拿肉出來給過目後面上菜也有去那桌打招呼 （不過主廚也有招呼其他客人主廚很有禮貌沒架子呦） 一行友人都覺得那位男生「巷子內」的感覺起來就非常厲害👍

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Vivi 週六中午 不是啦 cocojames是週四中午 難不成他又帶另一人去

2017-12-12 00:29

一行友人很客氣 因為他們都初次到訪所以全照菜單點 （我不是首次去，但友人們都好客氣） 羊排、羊排、牛排、菲力、明蝦、豬腳 多次推薦號召還是沒人陪我點特殊菜單 結果我只好默默跟隨著友人點菜單上的料理 （我們一行人有耳聞到隔壁桌吃和牛、羊排⋯⋯但上桌的羊排，目視感覺又跟我們的長相有點不同） 總之，餐點真的非常好吃😋大家都很讚賞 謝謝J大推薦的好味道 長春藤真的超棒的👍👍👍

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難怪Vivi妳們一群人 害喝喝小酒週六訂不到位子オ週日去被我碰上

2017-12-12 00:22

我吃光盤子裡的，老闆娘又補滿一大盤，那時我已在喝湯，沒法再去拿。光那前菜跟沙拉、小鮪魚塔塔，我若沒節制可喝一整瓶白酒，母親大人說她可開車，但我怎敢。 而那小羊憑我手法卻是無法拆解，只能雙手整個拿起來啃，所以也騰不出手喝酒，但那肉油香卻不膩口，不必以紅酒壓住油膩，很有吃肉的樂趣。 比起正襟危坐吃上七八道的套餐，這樣不拘束的西餐，其實或許比較適合我，加上父母又喜歡，比什麼都重要。

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很高興認識你家人 尤其很風趣的令堂 又補滿一大盤? 那盤喜相逢我要吃時全ヌ沒了 喝你一杯白酒 ヌ把那瓶紅酒和老鄭給全喝完了 謝了

2017-12-12 00:28

報告J大大 小的完全不認識cocojames大大，純粹瞎猜、亂猜一通，因為遇到有品味的人，總會覺得都是您格中的大大們⋯⋯別介意，沒有冒犯的意思！ 小的一行人是前天中午用餐🍴⋯⋯印象中剩下門口一桌二人⋯⋯也有可能記錯了。一來記憶力不太好，二來一群友人餐敘都是首次到訪，得花精神照呼朋友。小事一椿啦！重點是餐點好吃極了👍👍👍您推薦的都是好味道⋯⋯覺得沾了您的光耶！！！

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Vivi 說不定真是他帶另一人去

2017-12-12 23:43

應該就是黑甘，量比較少，打了鱗又沒頭，一定考倒啦！

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我看到第一句就說黑甘 老鄭說魚販說麻吉甘 魚身很軟就像麻吉

2017-12-12 23:46

上星期中午帶了兩個小搗蛋去吃，還真怕有人來請我小聲點，還好，老闆娘都笑咪咪的。 Ｊ大照片上的蜜餞果乾沒人動嗎？我那天要吃時，只剩下渣渣。 不過印象最深的是，沙拉吧台上有到蘋果，好特別的味道，酸香甜。

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老闆一家三口全是笑咪咪的 永和及南港兩家該再來体會一下

2017-12-12 23:48

長期敗讀J大美食文，週日晚間剛好有空去帶女友長春藤朝聖，餐點美味，服務又好，重點是CP值超高，力馬拍照上傳群組邀約朋友在來小尾牙 吃到七點多已經飽足到不行時，發現有位貌似J大就坐在廚房門口（我跟女友說J大最愛坐在出菜口，可能就是本尊）本想上前致謝，後來因怕打攪J大用餐而作罷

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坐在廚房門口 ? 廁所口オ貼切呀 有机會再遇上來聊聊

2017-12-12 23:51

看魚皮的外觀(點狀細鱗)，魚肉的切面 應該就是油甘沒錯 可能各地漁港的叫法不同 基隆宜蘭也有漁民叫虎頭甘 嘉義台南漁民叫軟薯 (嘉南這邊的油甘是野生紅衫，養殖紅衫就叫紅衫) 高雄澎湖叫油甘 一般進貨的經驗是北海岸漁港的油甘的油度最好 南部這邊春夏較常見，但油度落差頗大 價格大約在350/台斤左右，算是便宜又好吃的魚種 個人的料理偏好因為是甘類(鰺科) 生食是首選，熟食我會乾煎或煎完再放點醬油去燒 或者拍點麵粉去煎或是炸再佐醬汁也不錯 (因為小弟只懂這些較簡單的手法，純粹是偏好)

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油甘不是青甘嗎 台灣各地的魚名常會矇倒人 這尾魚是鰺科毋庸置疑 今晚吃到一尾少見肥美本地野生青甘

2017-12-12 23:55

鼎泰豐女員工一向質素有保証 我太太毎次去時（永康街老店）都説他們專請可愛妺妺，　ＨＥＨＥ 我也愛吃羊啊！

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鼎泰豐好待遇呀 ヌ有訓練 五星飯店沒家比得上

2017-12-12 23:57

林明健宰熟客真的很狠

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唉 當年achoi時很不屑說沒有水準的美女走秀格 現狠一點用超高價找來成當家花旦 人家置頂兩個多月不下架

2017-12-13 00:03

喝喝兄小J大近廿 其母應該年長J大沒幾歲 當然上得了長春藤階梯

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那是當然 如你有長輩行動不便時 就能了解這心境

2017-12-13 00:05

老師別害我～好餐廳，我只會跟重要的人去。 那隻野生青魽，我非常期待！

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哈哈 不是你呀 野生青魽很優 快去吃

2017-12-13 00:42

鼎泰豐外場要賺到那薪水 不簡單 耐操還要保持笑容 陣亡率很高哦！

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老鄭女兒說 她們包場那天連上洗手間排隊都會對她彎腰鞠躬

2017-12-13 00:45

唉呀！ 有這好東西 竟錯過了 我是週三中午頭一回前往 本想請主廚推薦一下 老闆娘說 點主菜就好 點了 魚 鴨腿 兩邊餐檯上的都吃遍了 兩人飽到不行 週日中午又獨自前往 時間上有點趕 再度 點了鴨腿 速速解決 下回 要多預留時間 好好享受一下 真是很棒的餐館

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鴨腿 ?? 我不知老鄭有鴨腿 難不成和chou拿 Reel分到胸長春藤分到腿

2017-12-13 23:29

小您近20歲，怎會是年輕小伙子呢XD

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怎會不是呢? 我正壯年 小我20不是小伙子嗎

2017-12-13 23:30

家人愛甜味酒，那天的紅白酒就我比較愛，反正我喝不完，如果有人能趁著酒還好味時喝掉，那這酒也就沒浪費掉。

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當晚聊天時老鄭說 你要他喝完它 兩三下就喝光了

2017-12-13 23:33

J老哥每天跑10公里，壯年沒有疑問。 我就不行了，每天跑10圈4公里，跑個5、6天酸痛感出來，就得休息1、2天才能再跑。

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我20年前也是從15分跑起呀 只是一跑迄今沒一日中斷

2017-12-14 23:51

油封鴨腿好像J伯伯在和牛菲力那篇有吃到。 小弟剛滿19，私以為年輕小伙子是特指吾輩，沒有不敬之意。 感謝J伯伯提供的美食情報，獲益良多，感恩。

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伯伯 ???????????????????????? 很不禮貌 叫J哥 鴨腿 在和你說個冷笑話呀

2017-12-14 23:54

下次有機會一定

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OK呀

2017-12-14 23:54

鼎泰豐連犒賞員工都在長春藤真與眾不同

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楊董眼光的確與眾不同

2017-12-16 02:02

不是要等我回來吃 😂 偷跑

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Bane 飛机太快到了 cocojames又偷跑第一個去吃 喝喝小酒偷跑第二 Vivi看到第三個 我這下訂人竟是吃最後一份

2017-12-16 23:06

吾是正大光明的去說要任意吃，老闆拿出來推薦我也沒有辦法，何來偷跑一說。

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兄台 你也是冷笑話高手

2017-12-17 23:27

J大順著Bane大偷跑玩笑話XD

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他是高竿的冷笑話

2017-12-17 23:28

不知道J大個人認為長春藤法式餐廳或Orchid Restaurant 蘭 2018台北米其林指南會不會摘星

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在情感上當然希望 實際上怕la mole的現象ヌ不希望 事實上此刻入圍的都該接到電話了 蘭或許吧 現已沒多少人知的長春藤半退休的老鄭 米其林大概沒上門吧

2017-12-20 00:10

有星當然是對餐廳的肯定，但是對台灣人的習性，小白亂衝，同行相忌，房東漲租，這些幾乎都是不可避免的後續結果，說實話我真不願看到那結果。

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咪兔

2017-12-20 23:42

小白 同行 都是煩而已 房東突然冒出個兒子要結婚 這比較恐怖

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房東租給大飯店才有用吧 像長春藤這小店房東兒子結婚辦不了事呀 還是有我不了解的地方?

2017-12-22 00:01

不給房東漲房租，房東收回房子的大絕招，我馬上投降 好好 漲房租漲房租。

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喔 原來

2017-12-22 00:21

聖誕夜那天去長春藤法式料理用餐，想點之前J大嘗過的和牛菲力唇邊，可惜早已銷售完畢，而隔壁貌似有人點了10個course 的套餐，偷聽到主廚的介紹，幾乎都是菜單上沒有的菜，看起來都好好吃，雖然菜單上的選項也很不錯，不過還是有一種看得到吃不到憂傷 那日印象最深客的是我與友人在沙拉吧吃到一種很好吃的餅乾，上面放著鳳梨的蜜餞，讓人很驚艷，他們的甜點真的是簡單但是又打趴許多貴鬆鬆的餐廳 謝謝J大的分享，溫馨又好吃的用餐地點

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10個course 的套餐全是菜單上沒有的菜 我也真有點心動了 難怪下午cocojames要找我去

2017-12-28 00:15

聽服務員妹妹說是很早就預訂的貴鬆鬆套餐

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貴鬆鬆套餐? cocojames 更有興趣了

2017-12-28 23:50