半夜看到cc王府貓pasta的開箱文
好奇滑了手机
很方便
很人性
一個人也OK
網路訂位的處女作就給了王府貓
安和路的鮨27轉彎就到
用餐在地下室
下去很女人的氛圍
主人愛貓吧
四週牆上都手繪了花和貓
兩隻不怕生的店貓
針對女人的店
女人帶男人去的店
找cc就正確了
針對女人就生意言立意很正確
地下室有一輪帕瑪森有平底鍋及卡式爐
沒有一鍋水
喔
煮麵秀
樓上煮好的麵拿下來再加點溫
不敢再弄久
溫度不夠融不了帕瑪森
只好拿噴槍
沒興趣
點了我進生店最會點的培根蛋奶麵450再加一成495
看到湯品有花椰菜
就這道
魚湯花椰菜230加一成253
魚湯上桌三朵花椰
軟骨魟魚和一點罐頭鯷魚
溫溫涼涼
魟魚和鯷魚味我喜歡
OK
培根蛋奶麵上面廚房出拿下來
一瞄
培根早煎好備用
麵煮好最後才放上
沒融合
冷就硬香氣當然就缺各走各的路
羊起司加上帕瑪森
羊味輕了
場子小客人不多
人家Divino客人那麼多都現煎豬頰培根
現煮現乳化
且煎後熱豬油乳化非常完美
十訪 DiVino taipei~~第一次Enrico不在家,想起台北那些眼睛長到頭頂囂張的年輕廚師
大水管蛋麵口感倒不差
最後又加點羅馬生乳包
大了些
請外場切一半給鄰座咩咩
較乾較鬆
比較ㄙㄨㄠㄙㄨㄠ的奶油麵包上面抹上鮮奶油360加一成396
布里歐?
如果拿這去做漢堡肯定吃的會很狼狽
輕盈的香緹鮮奶油如果甜一點更好
買單1144
感覺比la mole貴一些
廚藝味道有進步的空間
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