週日傍晚赤峰商圈遊客如梭
多年前就看好赤峰商圈
為了延三阿美復出受Vivi之托來我看好未來的赤峰街找店面
因緣認識開沒幾天的面線町東哥
更我的契而不捨創造出出Parko
PARKO PARCO義大利小酒館&牛肚包（赤峰街）~ 中山站建成公園Cucina Italiana義大利街頭小吃
也帶麵粉王子來考察
帶Purebread的Jim及年輕漂亮老婆逛赤峰商圈~~15訪Pai Pai cannol,牛肚包要開新店了~七訪長春飯館
多年後真如我所料赤峰商圈的人潮已取代了東區
來赤峰總會上面線町二樓
看到一個不認識我的新人
佻高漂亮
回頭問上回那年輕學生
她
你的女朋友
你怎知道
她有他媽媽及整形名醫帥哥的遺傳
東哥要我和他新交的女人見面吃飯
當然好
之前給我看相片
我想要
你不孔融讓梨
面貌皎好前凸後翹國軍將門之後
一晚四輪可汗醬蝦蟹老板娘
東哥你真有幾把刷子
且東哥和我同生肖小我12歲且同星座
想不到他女人也小他12歲也同星座
和他女人通話時我聽到她可汗發完薪水後要去買泰國菜回家吃
好吧
剛好前幾天bane和我通電話提到他找到巷日葵老睦家團隊時
也聊到Aj的Zaap
和東哥說我請她吃泰國菜
Aj的Zaap那回開幕後三年沒進
Zaap taipei泰國餐廳（新開幕）（一）~~直覺想到pasti的Hans和Rita及la mole的Simone和貝拉
疫情及路途遙遠加上飯團成員另投網紅業配
東哥開他的賓士載我去可汗接他女人
同時我去電Zaap
六點多
七點半才有位子
OK
等一下他女人再開過去找停車也剛好時間到
三年沒進
滿屋子第二輪客人
沒有之前的吵及迴音
抬頭看天花板
Aj聽下我那天的建議裝了音響室的吸音板
Zaap依然如昔
外場老婆Apple廚房Aj兩人夫唱婦隨
比巷日葵人事精減多了
請可汗醬蝦蟹的老板娘
第一道點泰式醃蟹給她吃
韓式醬蟹
加糖加水梨偏甜鈍的辣醬
泰式醃蟹
鹽及魚露鳥眼青辣椒及檸檬
銳利的鹹辣
相信中國是她第二個家的東哥女人會偏愛這接近貴州的辣
有她真好
這紅蟳全不用自己動手
由專業的可汗老板娘服務
第二道
楊桃豆鮮蝦沙拉
和上一訪的芭蕉花沙拉類似
多了Q脆楊桃豆莢
一樣芭蕉花絲羅望子椰糖調味不同在Aj放一粒溫泉蛋
拌一拌濃稠的餡料用辛香的假荖葉包
好吃
我背對廚房
只有一訪Apple應該對我沒印象吧
第三道
Apple端上金錢蝦餅
Aj招待
我這麼好認三年多了
第四道帕能咖哩豬肉
帕能
紅咖哩系辣度低鹹中帶甜加上水茄及豬肉
第五道
脆皮炒介蘭
第六道Aj又招待吃一道炸豬肉條
醃魚露糖香料的豬肉條
外酥內嫩甜鹹好味尤其再沾拉差醬
第七道
鹹蛋炒透抽
鹹蛋拌入蠔油辣油拌炒透抽
第八道打拋豬
Aj一起端來三粒半生熟的炸蛋
和打拋豬拌著吃
靠
加這蛋本就很迷人打拋豬又更上一層
點餐時甜點因有胃納小的女生不想吃menu的芒果糯米
想吃香蕉煎餅
Apple說料不夠沒準備
想不到Aj知到後
生出來請我們吃
這回用巧克力粉了煉乳巧克力粉吃到大家點頭加搗蒜
Aj算大個
但文靜內歛
多年前在baan的几訪評論
沒有白眼恕不接待
且虛心接受
面冷心熱的年輕人
Zaap自己獨立開店調味放開手腳
看到一些google評論莞爾一笑
蓋棉被手淫打一發之徒
嫌歸嫌四訪 Baan Taipei泰式餐廳~~看到wildwood的林明健Kin
再訪Baan Taipei泰式餐廳~~味道掩去鋒芒,價格依然銳利
Baan Taipei泰式餐廳（新開幕）~~但金主是輕淡台灣味舒肥擺盤F4的MUME
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