西昌街澎湖人疫情間也一個多月沒過去了
西昌這一頭市集攤販及路人大概口罩掛下巴勇者台北夜市之最吧
家有老人家還是膽子要小一點
家裡菲傭也一個多月沒來給她買她愛吃的炒飯
這回4月下旬
一個半月前了
宋老板不知無恙否
他年紀不小了
這回一坐下他拿出一盆小菜取了一碟招待
挺辣挺美味
我問能不能炒飯加這個
不行
太辣了
一盤肉絲炒飯
客家小炒及炒高麗菜
目視老宋背對著我用他生命韻律晃動鍋鏟
瞧這炒飯誰能相比擬
瞧這料多不拖泥帶水爆到乾香的客家小炒
瞧這炒高麗菜那一小粒一小粒是什麼
就是美味關鍵
臨走再給家中菲傭外帶香腸炒飯及肉絲炒飯
連這廉價耗體力的炒飯
瞧一樣一絲不苟
蔥蒜爆香再下肉絲爆香盛起
下蛋拉一拉
下飯又壓又晃
再下那肉絲
再用他生命韻律晃動鍋鏟
本5/11要結束後決定繼續
五月遇到這波疫情
祈禱生命的韌性在老宋身上平安無事
一個晚上六七瓶用生命韻律在料理的醉八仙~~澎湖人小吃店七八訪(西昌街夜市)
醉八仙都會吵架的羊肉蛋炒飯~~澎湖人小吃店五訪(西昌街夜市),北港甜湯
4訪西昌街澎湖人小吃店,珍果~500元吃萬華黃魚餐紅豆煉乳冰~~22訪長春飯館~今天我會挑枯山水
澎湖人小吃店(西昌街夜市)~~我負責任說這盤是雲頂拿拂塵的炒飯
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