滴口水的吃吃喝喝

買了大橋頭肉粽後

2022端午肉粽~~雙連肉粽大王，阿桐阿寶，阿欉大橋頭肉粽

再往前開去民族西迪化街口

車停好

路口河洛圓米食買鹼粽

河洛圓米食~延三阿美私房鹼粽~~口福魯肉飯~延三阿美私房魯肉飯

六點不到全收了

車都停進停車場了

剛吃了大橋頭肉粽沒吃青菜

想到對街迪化街那一頭的老麵店

滑一下手機有開到7點半

老麵店十年前大姊大大記者當年她還沒電台節目吧

只是一個中時工商記者她一篇老麵店的雙醬麵

把我青梅竹馬老家旁一家社區小麵攤捧紅

更讓網路一些寫手文創成奧妙的四醬麵

好奇過去

開格不久一篇文解析那碗雙醬麵

迪化街老麵店～～好吃祕密是什麼

大姊大十年前就有這種能耐

大哥大行嗎

這回再進

生意火紅後重新裝潢了

也明目張膽的在牆上上寫上四醬麵

一盤燙青菜

四醬麵

骨頭湯拿幾個小菜

豬油蔥加上一點油粕仔不會難吃

但我不會專程前來

一樣是早年的老街

雙連街第一條巷口的老麵攤

一樣的雙醬麵

一樣的麻醬加炸醬

一樣的加豬油蔥及加上一點豬油粕

一樣加了味精鹽水

但我負責任的說老麵攤比老麵店更具風味更美味

關鍵在老麵店只是豆瓣醬

老麵攤把豆瓣醬加上豆干及豬絞肉炒成頂尖美味的炸醬

扣在噴香濃郁的麻醬上淋上豬油蔥豬油粕及味精鹽水

風味超出老麵店不少

另一訪吃炸醬麵

另一訪吃陽春麵

老麵攤除了雙醬麵外炸醬麵及陽春麵台北要找到比這好吃的不容易

萬媽媽則是麻醬麵

三姐怎麼分會呼吸不會呼吸的麵~~萬媽媽麵攤

金華炸醬麵店是炸醬麵

稗田良平對台灣味的禮敬~~金華炸醬麵店

老麵攤的炸醬麵不會遜色金華多少

但我肯定老麵攤的麻醬麵比不過萬媽媽的麻醬麵

萬媽媽的麻醬麵是萬媽媽店裡最完美的麵點

四月初中山區酒店爆出台北第一波疫情後近兩個月沒踏進條通了

好想萬媽媽的麻醬麵

女業配和爻掰的店~~雙連街兩攤無名老麵攤牛肉麵

Pai Pai cannoli赤峰街西西里教父捲(新開幕)~~雙連街口老麵攤

川普不要喪志~~雙連街無名老麵攤,興安街陽春麵

雙連街老麵攤~~雙連圓仔湯桂圓醬

華亭街豬腳麵搬家~~聊老麵攤~新店宵夜麵,興安街陽春麵店,景美夜市老麵攤,雙連街老麵攤