滴口水的吃吃喝喝

久台北客人評價反應很兩極

主因在外場的美枝

生客的抱怨

森田又不會上網

美枝對熟客又按奈的很好

唉

愛打高爾夫的森田

反正久台北有他的客人

50多近60的森田作料理也一輩子了

近几年來有點倦怠感

壽司常叫徒弟捏

之前我常說森田炸エ了得

我最稱道的炸物有時才會親自去廚房炸給我

現坊間千層錦豬排當年95年還在新台北時代就是他炸給我及立法院的王先生試吃

才會在立法院旁濟南路上開一間豬排店

這個老日管理不善長

一兩年就收了

今天不談炸物不談壽司

這個北海道的老日

味覺有一套

他的店不是壽司店而是較接近居酒屋的形態

又不太像條通那的居酒屋

是以套餐為主的日本料理店

整套下來

坦白說搭配的還不錯

樓上散席較冷清但地下室兩個包廂卻門庭若市

王先生及台大各大牌醫生就常在地下室包廂

16人大圓桌宴客

圓桌宴客就少不了火鍋

這個北海道老日火鍋有一套

之前松阪牛有人進時

天天都有頂級松阪牛壽喜燒可吃

前篇文

極上之味牛肉味噌鍋~~東丸壽司 

那鍋牛肉味噌鍋就是森田傳授

本篇文這鍋咖哩鍋

雖名叫咖哩鍋

骨子裡卻是味噌鍋

咖哩也只是佔一小小部份調味

但濃濃的咖哩味

尋常人還真沒多少人吃得出它骨子裡是味噌鍋

最後煮雜吹

真的好吃