滴口水的吃吃喝喝

一年了

一篇評日料文後被一沉浸網路的小花特別且馬上付諸行動

馬上在他這家日料店文後誣陷我常去他格留一些沒家教的留言

且他有我IP可証明我常去做這種沒家教的行為後

我一篇敬告勸戒用語的請其澄清的澄清文被告

我面對~~小花世代小朋友自稱是美食家音樂家的指控

迄今不見他任何道歉

通庵熟成咖哩,趙時機,長安東路咖哩王~~還是六條的汁一日本料理

現今這一代的家庭教育讓人不甚唏噓也為台灣後代擔憂

前几天看到一篇對老李牛雜的點頭搗蒜文

想起前些時的大膽牛腩

大膽牛腩麵~~什麼才是好味很難分辨嗎?

不用再提本格讀友皆耳熟能詳的大豆雞蛋醬的驚艷海膽醬

雞胸比腿再負評

太多太多太多了.........

老李牛雜OK

不雷

但喝到飽的中藥滷包稀釋大骨湯就算了

那些澳洲冷凍牛雜

瞧再看這薄片蒼白沒任何血色的牛腰

及這回我提到這千瘡百孔的牛睪丸

滿臉皺紋的牛蛋~~老李牛雜 

就像冷凍大型鵝商的鵝肉比賽找小花業配當評審

為何第一名是千瘡百孔的鵝肉

一審宣判~一鑫鵝肉,熟成一年的櫻桃鴨~長春藤法式餐廳

蒼白沒任何血色甚至出現千瘡百孔那是冷凍再退冰

血水肉汁精華流失的現象

這種就要配菜調味要讓人轉移注意焦點

不是雷

但太好吃了

出自一自稱美食家口中就讓人莞爾

一碗牛雜湯

一盤豆瓣洋蔥牛腰

一盤咖哩半筋肉

一盤高麗

一碗白飯560

都是不差的調味味且炒功鑊氣都可以

但牛雜牛腰半筋肉該有的肉甜味及口感匱乏

倒是高麗菜菜甜鑊氣足

牛雜牛肉我會常訪的金春發天水總店及同安街周記牛肉店都可去比對就知差在那

滿臉皺紋的牛蛋~~老李牛雜 

老李牛雜 ~~牛頓看到蘋果掉下來之後 

駱記小炒，老李牛雜~~上桌盤盤煙霧瀰漫會燙嘴

這一訪周記炒牛肉店

瞧那新鮮厚厚血色肉汁飽滿的牛腰

就如多數人較常吃的麻油豬腰

政壇多幾個鄭文燦或許會有生機~~三談非洲豬瘟看環記麻油雞的溫體餿水黑豬

施家麻油腰花~~厚切腰花且帶血

如果豬腰如老李牛雜這盤薄片蒼白沒任何血色的牛腰能吃嗎

周記牛肉店

一份牛腰

一份牛心

一份牛肉炒麵

全是新鮮帶血帶汁

加一碗白飯330

貴婦及文青勿近的同安街周記炒牛肉~~老李牛雜誰看得出是冷凍進口

周記牛肉店～～小芳的狗眼人生 

Wildwood Live Fire Cuisine原木燒烤餐廳(新光A9)新開幕~~心肝仔肉同安街周記炒牛肉

同安街北玄宮麵線，周記牛肉店~~好味且重味重油的台灣小吃 

同安街周記牛肉店 ~~冬夜鮮辣熱燙 

周記牛肉店（同安街）~~有如日立家電一樣是台灣高貴的顯學 

紀州庵心靈文學課~~同安街周記牛肉店 

同安周記牛肉店~~親情