滴口水的吃吃喝喝

曾是天子腳下的桃源街小吃沒弱者

尤其外省麵食

桃源街正宗山東牛肉麵,趙記菜肉餛飩~~招牌比大小

幸福飯店~~醬油加糖化學變化後就是老客人的幸福味

李媽媽麵館~~畫龍點睛的小魚辣椒

也曾牛肉麵揚名中外

老王記紅燒牛肉麵不同於台灣主流川味辣豆瓣紅燒牛肉麵

大骨肉湯加醬油糖及辣牛油的紅燒口味很獨特的紅燒

走的是精緻口味

我說是官味

精緻的官味

兩年前曾這篇文分析了台北當年兩條名牛肉麵街的差異

台北兩大牛肉麵街的差異~~老王記牛肉麵，富宏牛肉麵

更道出一些小花業配無知外

想借負評名店來突顯其他業配文的公信

現在老王記紅燒牛肉麵品項簡單

紅白牛肉麵和豬腳麵及唯一的小菜泡菜

這帶鹹酸的泡菜味被無知小花及上年紀的大業配說是台味泡菜

應該找台南文青葉小姐來給他們上一堂甘蔗課

從糖來看文青如何崩解台灣味~~延三阿美古早味

老王記連桌上的酸菜都不馬虎

細緻沒粗梗

兩大匙尖尖的酸菜和這偏鹹味辣牛油油亮紅燒湯頭絕搭

有點雪菜牛肉麵味了

曾看過一網際文抄文青出書云吃牛肉麵加酸菜暴殄天物

文青說牛肉麵加酸菜暴殄天物~~永康公園牛肉麵

不甚莞爾

要文抄文青就不要自己下結論

會啼笑皆非

老王記沒滷味小菜

泡菜纖維對我而言是不夠

隔壁趙記菜肉大餛飩

小碗六粒碩大滿滿青江菜紮實Q彈的麵皮尤其加了不少鹹酸醃蘿蔔美味關鍵

及每回必拿的小菜豆干台北絕味

酸種老麵~~三味麵館，趙記菜肉餛飩大王

吃完過衡陽路中山堂前鼎豐記

劉喬安與館長~~鼎豐記

酒釀蛋湯圓

不優不甜外湯圓冷凍下鍋沒煮透