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KC來台過農曆年

平常吃出手很大款的他

几回老哥哥我給他忠告

輝煌騰達時要記得當年蹲小吃攤的辛苦歲月

這回來和他疼愛的夫人吃蹲路邊喝老台啤精典

還很驚訝怎麼這樣便宜

我告訴他這是台北行情

其實不少便宜美味不用蹲路邊

老圓環重慶露店碩果僅存几家七八十年老店全在重慶北路上都有店面且很舒適

不知香港食家KC了解否台北味~~阿國切仔麵,龍緣號

龍凰號~~光輝肉羹和這几家老店有段距離

肉羹的奢侈味~~三元號

龍緣號五香雞捲~~New Taiwanese Cuisine 西式餐飲的料理人千萬不要忽略的台灣味

從洪仲丘案看~~重慶北圓環那几家真正台灣味的老店還沒淪陷

 

去重慶北吃鯊魚煙前

歸綏街當歸豬腳,保力達透米酒鯊魚煙~~無奈

先在圓環老店萬福號吃潤餅先補充纖維

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吃完走過民生西

上去年米其林

早市的大橋頭筒仔米糕

因早市十几年沒注意了

民生西一過就看到大橋頭筒仔米糕的橫招

以為搬家且改了營業時間

探頭問

原店還在延三

這是第二代的分店

三月底開不到一年

裝潢要時間

原來四月初米其林公佈前就已知要上榜了

就像吉林路阿誠鵝肉分店

阿城鵝肉吉林路二店~~上了必比登後少有的佛心

我很愛吃油飯

點了大份肥的筒仔米糕

蚵仔豬血湯

及必吃的草

米糕水份多了些滷肉香也少了

現少見竹筒蒸了

都是不銹鋼

沒竹筒起碼用陶筒也透氣些

就像我家吃了四代的大橋頭肉粽

竹蒸籠

傳承四代的記憶~~大橋頭肉粽,生炒魷魚羹 

換成不銹鋼蒸籠後的差異

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吃完几步

五十年前重慶露店碩果僅存古早台北味鯊魚煙攤

鯊魚煙攤子的由來 

切一盤

不要肉的鯊魚煙

絕對不用煙燻液煙燻槍

喉嚨有異樣不喝米酒套保力達P

KC你這回喝了老台啤

下回這種台灣古早味廉價雞尾酒喝喝看

保力達透米酒鯊魚煙~~無奈

有机會也嚼嚼一下檳榔体驗一下

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再打包去面線町

闆娘雅莉她父親來幫她洗碗

她老父老建成區人

他也愛這攤常去打包回家配威士忌

東哥買了茶嫣泰奶來配鯊魚煙

三輪車茶嫣泰奶

這算不算台泰融合

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歸綏街口鯊魚煙攤~~人去樓空的寧夏夜市 

林記鯊魚煙,阿華鯊魚煙~~鯊魚煙攤子的由來 

重慶北路老一輩火紅的鯊魚煙攤~~或許吧那一小撮新世代的新台灣人 

其林公佈前夕話當年勞工的米其林及五大酒莊紅酒~~延三老攤鯊魚煙保力達米酒

 

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