滴口水的吃吃喝喝

米其林明天公佈

更恭賀所有上榜的餐廳

得到全世界最具聲望的米其林肯定

公佈後對這名單

任何人都無法置啄

吃不吃在你自己

几天前從這篇台北米其林我見   始連几篇肯定米其林對台北餐飲未來的影響

今天在吃米其林啖五大酒莊名酒同時

不要忘了

50~70年代

沒有勞基法沒有一例一休

台灣80年代經濟大爆發的大功臣

勞工朋友

台北橋頭每日清晨廣大的臨時勞工三輪車伕

在等待雇主上門

晚上收工

有時奢侈一下聚在延三重北夜市

鯊魚煙攤子的由來

當年最下雜的鯊魚

沒冰箱的年代只有煙燻

鯊魚煙及保力達米酒

對當年勞工而言就像今日的米其林及名酒

今天棺木被潑漆的蔣家

照顧勞工連米酒都不准漲

60年代吳伯雄還因漲米酒被小蔣罷官

台灣之父台灣之子兩人手中把米酒給漲爆了

我在想如果老小蔣為勞工面對WTO會如何

起販厝起家的台獨大金主

當年就靠著這些人

不須勞退

臨時抓工

這些勞エ做牛做馬蓋販厝後存了錢再買這些販厝

今日三重週遭還見得到當年蓋的那些偷工偷料簡陋房子

當年鯊魚煙及保力達米酒攤子最集中的區域

今日在延三在重慶北依然可見到兩兩三三的遺跡

在米其林公佈前夕

貼文回味

當年勞工的米其林及名紅酒

延三老攤鯊魚煙

在 口福魯肉飯 再隔壁汕頭牛肉麵 隔壁

一盤下雜部位鯊魚煙及喝杯保力達米酒

林記鯊魚煙,阿華鯊魚煙~~鯊魚煙攤子的由來 

重慶北路老一輩火紅的鯊魚煙攤~~或許吧那一小撮新世代的新台灣人 

歸綏街口鯊魚煙攤~~人去樓空的寧夏夜市