前些時彥亭日式食堂 有人質問我日本味
兩地跑甚至會定居台北的香港的食家KC他說
他知台北味
今天貼几家真台北味
不知他吃過沒
民生西的阿國切仔麵
切仔麵不同於台南的加肉臊蝦子湯頭的擔仔麵
煮黑白切及雞的高湯加上油蔥酥
黑白切也不同於南部的香腸熟肉
阿國切仔麵標標準準台北味
雙連古店，阿城切仔麵（錦西街）~~殖民母國已被深根入台灣小花的大腦深處
重北南西的圓環
也曾是台北味的重鎮
尤其是肉羹和滷肉飯
圓環沒落後移出在重慶北的几家肉羹和滷肉飯
龍緣號
滷肉飯標標準準的北部絞肉
肉羹也不像南部那麼甜
勾欠更不會像南部般像重感冒滴到地板都不會斷的鼻涕
龍緣號五香雞捲~~New Taiwanese Cuisine 西式餐飲的料理人千萬不要忽略的台灣味
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有機會再請版大吃看看我的料理
在那裡??
看到那黑白切又想要去吃了
水平不差
每每看到大大的台北味，都感到與有榮焉！從小生長在大同區～ 雖近二十年沒太多發展～但很多台北味都在這！！勒是臺北城！！
柯P上任時要翻轉西區 四年了
唉！我在柯P所轄待過，也算朋友關係，只能說媒體在造神，近身寶山醫院外科的人都知道。
寶山醫院裡的大人皆知他去徐州醫院主因不太敢開刀
大哥誤會了 上次是有人留言表示出國/往返那地方多才有資格知道那地方的味道，所以小弟引用這邏輯推算自己應該懂台北味，哈哈
KC兄 借你食家大名來說嘴唄 見諒
個人比較喜歡阿城
阿城夏天坐不住