KC來台過農曆年
平常吃出手很大款的他
几回老哥哥我給他忠告
輝煌騰達時要記得當年蹲小吃攤的辛苦歲月
這回來和他疼愛的夫人吃蹲路邊喝老台啤精典
還很驚訝怎麼這樣便宜
我告訴他這是台北行情
其實不少便宜美味不用蹲路邊
老圓環重慶露店碩果僅存几家七八十年老店全在重慶北路上都有店面且很舒適
龍緣號五香雞捲~~New Taiwanese Cuisine 西式餐飲的料理人千萬不要忽略的台灣味
去重慶北吃鯊魚煙前
先在圓環老店萬福號吃潤餅先補充纖維
吃完走過民生西
上去年米其林
早市的大橋頭筒仔米糕
因早市十几年沒注意了
民生西一過就看到大橋頭筒仔米糕的橫招
以為搬家且改了營業時間
探頭問
原店還在延三
這是第二代的分店
三月底開不到一年
裝潢要時間
原來四月初米其林公佈前就已知要上榜了
就像吉林路阿誠鵝肉分店
我很愛吃油飯
點了大份肥的筒仔米糕
蚵仔豬血湯
及必吃的草
米糕水份多了些滷肉香也少了
現少見竹筒蒸了
都是不銹鋼
沒竹筒起碼用陶筒也透氣些
就像我家吃了四代的大橋頭肉粽
竹蒸籠
換成不銹鋼蒸籠後的差異
吃完几步
五十年前重慶露店碩果僅存古早台北味鯊魚煙攤
切一盤
不要肉的鯊魚煙
絕對不用煙燻液煙燻槍
喉嚨有異樣不喝米酒套保力達P
KC你這回喝了老台啤
下回這種台灣古早味廉價雞尾酒喝喝看
有机會也嚼嚼一下檳榔体驗一下
再打包去面線町
闆娘雅莉她父親來幫她洗碗
她老父老建成區人
他也愛這攤常去打包回家配威士忌
東哥買了茶嫣泰奶來配鯊魚煙
這算不算台泰融合
重慶北路老一輩火紅的鯊魚煙攤~~或許吧那一小撮新世代的新台灣人
其林公佈前夕話當年勞工的米其林及五大酒莊紅酒~~延三老攤鯊魚煙保力達米酒
文章標籤
全站熱搜
留言列表