DSC08169.jpg

外來飲食我接受且會用心去認識

但我永遠不會忘掉我台灣人的根

台灣的食物

更不會如一些如小吃教父老文青忘了還是不懂台灣人古早的味

從豬油花生油聊台灣味~~華西街當歸豬腳，源芳割包，阿猜嬤 

太空藥丸~~華亭街麵攤 

從產地到餐桌的背後聊台灣味~~永康牛肉麵 

台灣小吃教父的台灣味??~~昶鴻麵點，壽司王 

從糖來看文青如何崩解台灣味

國外同學或朋友回台

家財9位數美金的

我一樣帶去蹲路邊吃小吃

前些時認識了一些ABC外國回來的餐飲中人一樣帶蹲路邊吃小吃

昨天Salt and Stone文中那位Eric介紹他合夥人前MUME的Long給我時

他就對Long說我會帶他們去吃道地美味的台灣小吃

台灣人的根台灣的食物

尤其節日應景食物我很少會略過

冬至補冬吃湯圓前几天貼了會補到充鼻血的

環記麻油雞~~不只是走地雞,我稱之為馬拉松雞

今天再貼雙連文昌宮旁的燕山鹹湯圓

台北米其林Longtail的林明健和阿祐師看野村及隆鮨~~想上榜要吃燕山湯圓吃豬肝湯圓及粽子

上篇提到和雙連圓仔湯一甜一鹹的典故

這回來幫家人買生湯圓週六冬至應景用

DSC08170.jpg

順便坐下來吃碗鹹湯圓及碗粿切生腸及豬心

也是在雙連老市場的燕山

用的餡及那些內臟一吃就知溫体黑豬為何能50年這是原因吧

 

DSC08165.jpg

DSC08151.jpg

DSC08155.jpg

DSC08158.jpg

DSC08160.jpg

DSC08162.jpg

DSC08164.jpg

 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    雙連站 文昌宮 湯圓 冬至
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 滴口水 的頭像
    滴口水

    滴口水的吃吃喝喝

    滴口水 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

    E-mail轉寄