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昨天那篇暴殄天物 想起之前在罵學生

教過的題目再用眼看几遍

題目不肯動筆看詳解再看十遍成績依然不會有起色

上過課後晚上作題目前不用先看筆記

題目先做不會做的部份再去看

看會後

不會做的几天後再做一次

會做的題目就永遠丟棄

因為大考不會考一模一樣

丟了

自然會有新的題目進來

自然你動筆的時間會比看的多

成績就上來

 

對美食亦然

用嘴去体會

盡信書不如無書

看來的終就不是你的

到來羅輯無法自圓其說

 

如人在新店如有人問我想吃什麼

甚至把台北那些米其林放進去一起讓我選

中正路上的宵夜麵

一定是我第一個選項

只是可惜車真的不好找停車位

這回不吃陽春麵

一碗小碗炸醬50

不僅量大

無論麵條口感及炸醬的鹹香及加入的豬油

完美

餛飩湯小碗50

12粒不小的餛飩

和陽春麵湯一樣美味的豬油滷汁醬油及黑醋口味清湯

連這小攤子也了解味覺中酸鹹油熱衝擊口腔的美味關鍵

當然一定要切那些黑白切

豬舌

頭骨肉

大腸頭

豬頭皮

豆干蘭花干

几乎大部份是白煮

那位蒜泥白肉用醬油膏對白煮肉暴殄天物的文青朋友

宵夜麵這几個大娘就是用蒜泥醬油膏去調味淋在這白切燙黑白切

好吃到點頭搗蒜

一碟必吃的草

燙韭菜

 

陽春麵的精髓不能有米其林二星祥雲龍吟的台味~~龍門客棧 

雙排停車排隊等切滷味等麵吃~~宵夜麵 

岡山賴羊肉,宵夜麵~~新店人的宵夜 

新店中正路美味老店~~247巷川味紅燒牛肉麵,可口豬腳,老孫涼麵 

中正路宵夜麵~~整頭豬我最愛吃的就是豬頭骨裡的豬眼窩 

看倌們你們吃的有什麼不一樣~~新店宵夜麵

 

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