樓下風小路 有朋友吃了在生氣

他吃的狀況

我去時倒沒遇上（看看相片應會清楚）

不過沒關係

今天貼秋吉串燒

串燒界老字號老前輩的店了

陳家兄弟各據一方

市民大道

忠孝東

林森北

個人偏見坊間那些靠エ商格靠養部落客的串燒店很難和其比擬

串燒店因食材種類多

技術

設備

層次也不是燒肉店能比擬

秋吉長達數尺的木炭炭火烤台

還分大火中火小火來烤不同的食材及不同的流程

師傳不是坊間那些オ摸不久的小朋友都是十數年甚至數十年功的老師傅

食材都是當天オ串

烤出外酥內多汁的串燒

不是那些エ商格店

串完一堆後浸泡醬汁放冰箱存放

再明後天慢慢消化

 

吃完慢慢散步逛去

大安路魚仔店 

阿東 的雪漫漫 真的如我所料オ四個月不到就被雪淹了

這個月和他堂姊頂下小慧的魚仔店 

各路好友都來給他建議

開始生意真的不差

去看看他

順便吃了一盤我沒吃過的

墨魚汁炒麵線

 

 

應是台北第一家~~風小路鐵板串燒（新開幕） 

實在對上回的吳留手 不好意思 ~~天命庵 

圓滾滾的生蛋黃~~Yaki Tori老店雞匠 

比一比エ商格捧的店~~三井上引炭道備長炭燒烤 

打死一堆串燒店~~七條通沒店名小不拉几的小店原味炭烤 

不知為何而紅~~吳留手 

 

 

 

 

 

 

 

 

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阿東的魚仔店 

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