吃東西常會聽一組

配一組吃都會在同一家

去同安街我也會吃一組

臭豆腐和炒牛腰牛心

但有點距離還要過汀州街

近七點去同安街先到快打烊的同安街麵線羹

來這我只吃臭豆腐

我的500碗小吃中的10碗(二)~~同安街麵線羹的臭豆腐

台北絕味,加小蝦米後的臭豆腐臭味~~同安街麵線羹,周記炒牛肉

快打烊排的人不多

吃完已沒人排了

一對小情侶在同安街麵線羹~~鮮紅的同安街周記炒牛肉

走去周記炒牛肉

七點多沒牛腰了

就吃炒牛心及牛肉炒麵

等時看到明日台菜星廚去金山南吃了很不滿意的一餐

那家我20多年沒進了

看相片差如香不少

痞客邦要結束嗎~~如香老媽媽相較元味生哥~如香小吃店

我告訴星廚不如來吃周記

看著這老掉牙的櫃子

鮮紅的牛肉

半夜殺的溫体牛肯定要冷藏到傍晚開店再細切備用

冰後再細切破壞了組織

再加上夏天天熱肯定肉汁到七八點會滲出不少

看著阿嬤挾每一碗牛肉給她兒子炒前

都會再舀一匙新鮮且鮮紅肉汁血水在碗中的肉上再搓一搓

吃完離開

去吃很不滿意的明日台菜星廚真的跑來吃了

業配網紅都靠MSG撐起~~同安街麵線羹, 同安街周記炒牛肉

500萬劑BNT聊全民補貼給台積電的電費差額~~第一次獻紿同安街周記炒牛肉

周記牛肉店(同安街)~~有如日立家電一樣是台灣高貴的顯學

周記牛肉店~~小芳的狗眼人生

 

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