三月初那回約了長春藤老鄭的四訪巷日葵
廚德良心~巷日葵功夫台菜四訪(文長不喜莫入)~~帶法菜大廚小辦桌
發覺阿霖要準備那些工序繁複的菜
三點後就要拉下鐵門不能接散客
不好意思
心中默默的告訴自己不要常來搞這樣
三月底有天早上老板娘來電
有14人左右要包場可以分兩桌吃
怎麼辦
看了一下是一個紅白酒貴婦
我問老板娘接不接
怎麼接
巷日葵現在一晚做多少
...........
就按這數字回覆她
把出菜的食材加些比我一訪四訪那兩次高級一點
這種價又沒開瓶費
除非是coco三高那群誣衊洗版的IG志同道合自費文會五四三
coco什麼家教什麼品性會如此?~~萬媽媽麵攤萬大姐教室,萬媽媽50年功力的酸辣湯
都是家人 他們是我的底線~~01Burger牛肚包,胖老闆誠意肉粥後吃140元的好記擔仔麵
那個紅白酒貴婦OK啦
真的
OK了敲定了4月底
月中有十几個學生都是年輕醫生要和我碰面
疫情下不敢找他們去台北近期疫情爆發的中山條通區
那種封閉的居酒屋
想到開放空間且巷弄乾淨(去了近三個月沒看見一隻蟑螂更不用說老鼠)的巷日葵安全些
人數和紅白酒貴婦差不多
想就用那貴婦模式先讓阿霖操作一遍
去電
那天有人包場了
誰
我身旁的年輕人且菜也敲定了
多數是一些平常去吃的不是紅白酒貴婦高級版
這年輕人那回聽到那個咩咩是第一名後
加緊腳步從清明到現在短短時間比我三個月去的次數還多
已成巷日葵的VVIP
找天老板娘會發他一張金卡了如同長春藤老鄭給他一張金卡
他不僅愛吃我愛吃的
几年前開始我的愛店他會常去
聽說是想看到我
席間他太太聊及有回他們夫妻去吃吉林路景庭
梁記雞肉飯~是否東元黃董出了餿主意~~景庭虱目魚~洪老板翻板大學畢的兒子
吃完他對他太太說他有預感我會在中原街廖家
堅持要走進去
真的兩三個月甚至半年才會去一趟廖家
他太太很驚訝真的被他預感料中
我已吃到喝奇異果汁在和老廖話龍門
他被coco三高誣衊欺負我不兩肋插刀嗎
他不只要巷日葵的菜也請老板娘去買他天花板的周記紅燒肉
還告訴老板娘不用包場可以接散客
不可能啦
我知這年輕人很貼心前一天才會告訴我
果然前一天年輕人來電邀請了
隔天我不知會忙到几點沒給肯定
那天午後老板娘line來我愛的剝皮
年輕人指定紅燒剝皮
傍晚還在忙
年輕人又來電告訴我時間訂比較晚
OK
一到初訪我和Jim建議的拆掉隔板及菜櫃弄出半室內用餐空間
年輕人初訪時開口要送的桌子
進廚房看到那尾兩斤多的剝皮
年輕人今天邀請了他岳母小姨子同學及那位旅居英國漂亮藍帶甜點女生共九人
年輕人那張太小又併了一方桌
陸續
兩盤一隻白切土雞
兩盤他天花板的周記紅燒肉
滿滿貝柱的白菜滷
五花肉白花椰
八絲肝屯
大鐵盤的紅燒剝皮
松阪腰花
松阪破布子水蓮
破布子瓜子蒸肉
鴨蛋包
料更多的菜尾湯
麻油川七
就如同早年辦桌吃撐了有吃又有包
最後年輕漂亮藍帶甜點女生帶來請大家吃的檸檬塔及起司蛋糕
吃了她作品几回
驚訝
其塔皮口感及餡料酸甜夠勁
起司蛋糕不同層次綿綿密密的濃郁起司
聊到她的材料及工序和她的堅持
坊間那些怎麼比呀
當埸用特權插隊訂了几盒
她要回英國了

能吃到這些 菜餚 甜點 今晚的食客實在有口福
好友 好菜 美味甜點 可惜差了Jim那瓶威士忌
那些人應該是訂今晚,好奇食物會如何?
你怎麼知道是訂4/27 不過好像阿仙也知道
恭喜老J又有人可蹭了.. 說實話,老J或是這一群人,連筍乾的味道該怎樣,都不太行;看老J推薦他們的味之旅,可見一番;便宜的食材,不高的價格,不雷的調味;那價格是沒什麼好說的,符合老J C/P值的定義,嫌了好像太過分,但同樣的價格,還是有更好的選擇,哀... 就像是沒收錢的部落客、葉配,更嚴重的就是雙標老J,跟收錢的葉配一個樣。
記得coco親口告訴我 三高蹭了他好久才理他 盜置官網 誣衊 洗版 長春飯館是ㄆㄨㄣ 現又來了 妳收錢 我掏錢 就是比妳高尚 妳不認為嗎 我雙標? 有比巷日葵更好cp? 我等妳回來答覆 不要又是來公開手淫
笑死人說J大雙標,群組小白的標準就很一致,沒良心的缺德標準、拿錢寫文章害人的標準、利益產業鏈坑害別人的標準、暗樁客串揪吃飯的標準、動不動就想要報復J大的標準、活在自己世界或同溫層取暖裡精神勝利法的標準、對店家喜惡不能輕易改變的標準、罵完J大還是像跟屁蟲一樣去J大吃過的店的標準。 翻到舊文,幾年前竹科工程師還畢恭畢敬的對J大噓寒問暖拍馬屁,這一定不是雙標,就是一個玻璃心碎而已,內心受到創傷的巨嬰,哭著討抱抱要安慰,氣噗噗的亂摔東西,可憐哪~ 哭啊~喊啊~叫你媽媽帶你去買玩具啊~ 目標就只是要鬥垮鬥倒J大,比謝金燕姊姊還要厲害跳針跳針的喊酒駕,跟精神病沒兩樣,30-1=29也算不出來的竹科工程師,單純不懂社會,天真的以為不管啦!判敗訴就是輸了啦!也是這種天真,一廂情運的相信著熟客限定這種鬼話。
文德 她竹科工程師自介也刪了
J大談笑有鴻儒,往來無白丁,天氣之間有正氣,是非曲直公道自在人心,J大往來的人沒學歷也有經歷,更不用說有新台幣,群組小白丁丁們,書讀到狗肚子裡,父母教育沒教好,三代基因有問題,錢再多也是被敲盤子丟水溝裡。
錢多? 我真的笑了 吃喝嫖賭 吃最省錢
請教四樓筍乾的味道該如何?格主那篇文章上面描述筍乾?
我也等她回來說
問4樓,同樣的價格,還是有更好的選擇?比如?麻煩推薦一下,真的有,也是讀者之福
她 我想只是來公開手淫一下 不敢回答
我愛剝皮魚肝 這麼大隻的 不知道肝 是不是也能料理 浪費可惜啊 另外我也真搞不懂 有人就是愛來這現眼 真有十里不換肩的毅力? 看了樓上大大留言 原來是見笑轉生氣啊!
這尾是中盤處理後送來 肝被凹了 為什麼會誣衊洗版? 盜置長春藤官網 自介要刪 業配被掀
這一卓小弟願意付港幣七八千(平均每人一千)下次到台北請代為安排,謝謝大哥
港幣? KC 老板娘會好幾天睡不著 高興到內傷 巷日葵阿霖夫妻沒那麼狠啦
吃一餐亂七八糟的日木料理也收我每人六七千台幣起標,這些功夫菜收我四千台幣很化算吧! 食料我從來不在意貴賤,能把不值錢的下價貨弄成美味,這才是值錢的地方
KC 巷日葵不太會用下貨 上貨收下價
近來看一堆巷日葵心得說的煞有其事好像很懂0.0 都覺得根本是看J大文章在那發表.萬媽媽也是. 看來有群人嘴巴說不稀罕身體倒蠻誠實的
萬媽媽現在那群組很哈
poor guy.. 你們運氣真好,沒吃到巷日葵筍乾"絲"的不是那麼好咬斷,只有一些鹹味跟所謂老J跟文青只有一樣豬油的筍乾.. 這麼便宜的東西,還來CP值,我也不知道該怎麼說了.. 你這點的CP,就已經很雙標了.. 還是貨源的筍乾,根本就是不對的,口感差,連點微酸都沒有,之前還在那邊歲在酸鹹之間@@.. 還是老J跟文德之類的口惠不實J粉,沒吃過酸鹹之間的筍乾? 沒吃過什麼味道酸鹹油肉鮮香有層次的筍乾? 那個筍乾封肉,便宜的東西還來個CP值,還要去試試一樣不貴的長春,那味道是.... 好棒棒的CP值,附近一樣庶民的羅絲粉或是老J喜歡的澎湖人、甚至樓上說的萬媽媽,味型有記憶點多了.. 春風化雨化文德或化樓上類文德的. CP值是拿來跟爛的比,這樣不太好吧? KC, 如果經過老J這番調教,巷日葵沒所長進,四千會很不值,不是功夫就有味,就像之前老J揪去保師傅徒弟開的那個一樣,沒亮點的味道,只因為態度很好就講CP值,那就講態度很好就好,庶民小吃不是這樣的。 所以老J吃了那麼多年,有沒有吃過有記憶點的筍乾,看到如此,我也很懷疑.. 這東西還要CP值? 哀... 材料選好,就已經贏了一大半了.. 這麼便宜,也不太需要厲害的料理手法的東西.. 不過,天龍人沒吃過什麼筍乾,這也...不能算意外。 老J日料吃魚之類的是沒話說,但筍乾這種食材,對老J來說,可能太CP值ˊ了.. 老J可能連玉筍這類便宜的醃漬食物,可能更看不太上吧..
長春,那味道是.... 怎麼了 不敢再說是ㄆㄨㄣ了 今天新文回妳 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/231897148- 話筍乾
12F的小白 沒念書起碼整天窩在網上同溫層間 谷歌應該會吧 CP值是性價比 只要物品的品值超過同類但價錢較低就是CP值高 不是單純便宜就好 比方說對有錢人說愛馬仕幾十萬的一個包 CP值比夜市100的高多了 現在最熱門的快篩 德國隨處可買到一劑30的 CP值 就遠較小英時鐘國家隊一劑要100的高多了
聼coco親口說 她躑很久才理她 不料一碰上 乾柴烈火 物以類聚
已經沒得發揮了,跑去高雄嫌東嫌西,可能認定古意人好欺負.
有公関在安排
巷日葵筍乾封肉帶點酸味的筍乾細嫩好吃,筍乾不會酸?怎麼有人在胡扯
我文中已預言 她會來五四三
有些人 真的也是可憐 平常應該沒人理 沒人鳥 寫的文章也沒人會看 來J大這裡五四三 最起碼還能曝曝光 讓人看看笑話也好 想到自己照片拍那麼好 文筆那麼順暢 卻搞不過拍照爛 文筆像幼稚園的J大 心中能不嘔嗎?哪天J老真的封筆 小白們搞不好哀鴻遍野 不知去哪找尋存在感!
哈 Google排序seo 操作的很好 有公関會青睞
不行,我快憋不住要笑出來了!都不知道是哪個縣市的風這麼強,把他腦袋都吹壞了。便宜的東西就不用看CP?果然是家教問題跟三代基因問題,也是啦,這下就知道家庭背景怎麼樣了,也不能怪小白,他家就這個條件?爸媽能提供給他多好教育?最頂就是國立頂大然後科技業當個接近中階的,就是個給人請的打工人,看給他嘚瑟的,他境界太深,便宜不用看CP值,我們認識的復興小孩或是有family office的都計較便宜的CP值的,吃路邊攤都還要貨比三家的,我們別再跟小白吵了,再多說真的是我們的損失,他能爬到他現在的階級已經光宗耀祖了,有時候當個什麼都不知道的小白丁丁,當個快樂的9527,也是他的一種幸運啊~
文德 她已經沒臉再掰刪自介了
各位大德還把匿名仔的留言看完啊 心地有夠善良的 都替他擔心晚上會不會高興的睡不著覺 用匿名來理性的討論 方便麻 無可厚非 但批評店家 批評版主 連個名號都不敢亮 自己說的話都不肯負責 那他寫什麼重要嗎?
不小心 才會洩露 就像年前後那幾個月的洗版
樓上真的是說到重點 給12樓的 不要覺得我們是J粉或是滴口水親衛隊 你要吐槽J大 不是不行 拿出你的理論 秀出你的格 讓我們看看你有多少料 見識你對吃的道行到哪裡 而不是來這裡講些五四三在自嗨!
連貴婦條通那家 都 大地一聲雷
菜單上的套餐是不是被刪掉? 另外點馬頭魚的客人比午仔魚還多。 J大對這兩種魚的評價如何?
套餐好像週末假日不供應 馬頭沒吃過
到底是什麼Line群組這麼會口嗨啊? 口條跟抖音的傑尼龜怎麼這麼像!
什麼是傑尼龜?
馬頭魚我超愛,慢火干煎,配飯配酒兩皆宜
馬頭乾煎紅燒甚至五柳枝都好吃