我文几回云
政府搞那些胡說八道內銷智障小白的米其林
不如把和中國最大的區別
宗教信仰自由的特色發揚光大才是促進觀光的方向
農曆10月23青山王壽誕
萬華最大的日子
2024青山王祭一年不如一年~~流鶯外籍軍團擊潰本土站壁~~SAVORY旨味和風漢堡，老牌豬血湯，北港甜湯
早年萬華封街辦桌大拜拜
現只剩青山宮前桌上牌子松聯公司四海公司......兄弟捧場的辦桌
就像5月13大稻埕霞海城隍壽誕
大稻埕大拜拜5/13~~迪化街32巷口米粉湯米台目，淡水河夜航，貨櫃屋市集金色三麥
連台北橋都要交通管制
學校停課
沿街流水席
這十年尤其嘴炮P那八年下來每況愈下
不要說流水席辦桌
連廟會慶典陣頭遊行都被控制簡化
且文青化
嘴炮文青上行下效就像台北造起來
萬華當地人云
他們是天龍國也不用把這傳統當是陳舊包袱急欲甩掉吧
等孩子長大可能什麼都看不到
很佩服嘴炮P憑他一己之力把龍山寺變得不熱鬧的男人
她欣羨白沙屯和大甲媽
大甲媽9天遶境被Discovery評為全球三大宗教盛事
光是大甲媽這九天
台中市文化局估算最少創造了30億的商机
我一再說這老板娘的智慧是被餐飲耽誤了
餐飲大材小用
她該出來選
貴陽街進華西街B區牌樓上
滷肉飯的故鄉
華西街賣滷肉飯攤子七八家
密度台北少見
其中
小王
阿義
和A區大鼎三家最具盛名
小王煮瓜和嘴炮P台北造起來合作花了近千萬拉皮裝潢後
控肉併接黑糖精吸睛視覺
觀光局青睞上了必比登米其林
為何我一再云必比登是觀光局操作的
米其林秘探再不濟
不要說急就章的滷高麗鴨蛋咬不動的肉羹沒膠質有點苦味的視覺滷肉飯
控肉併接黑糖精該分得清吧
隔壁阿義魯肉飯
早幾年
被腥味虱目魚
被胡說八道的蚵仔魯肉蓋飯嚇到
加上味很文青
意興闌珊
這回一碗魯肉飯魯白菜魯鴨蛋魯豆腐
上桌看到魯肉飯那用工滷出膠質的切丁皮油肉臊有些驚艷
入口帶甜的南部口味
鹹甜不再文青
飯也煮的好
白菜魯滷工久
加了蝦米澎皮好吃
魯鴨蛋魯豆腐不是急就章染色
鹹甜深入
改觀對阿義的成見
有机會再來吃虱目魚和其他品項
查嘴炮P的弊案，蔣萬安實際去了解看看台北造起來~~小王煮瓜，阿義魯肉飯
大鼎肉羹
白菜魯賣完那就燙青菜
一碗魯肉飯
魯白菜
魯鴨蛋魯豆腐和清湯大鼎肉羹
大鼎魯肉飯和魯品沒有小王的染色視覺
不會帶苦味
但不如阿義美味
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