滴口水的吃吃喝喝

前幾天看到那500碗小吃最多碗竟是知高腿庫飯

我不解那些人的味覺及腦子

同樣大小厚度的三層肉一起和知高去滷

味道口感比較會如何

蘇東坡地下有知一定掉淚

錢櫃大火給柯P的忠告~~伊通街知高飯，鄭記豬腳飯也從知高飯控肉飯的差異給業配的忠告

三層控肉聊城鄉及味覺差距~~大稻埕魯肉飯，黃記燉肉，金峰滷肉飯，康爐

天氣熱在小王煮瓜有冷氣

上回碰上這輩子頭一回遇上的組合控肉有點傻眼

重組的控肉?~~小王煮瓜,源芳刈包

這回敬謝不敏

點了滷肉飯

滷鴨蛋滷豆腐之前印象沒好過的白菜滷也跳過點筍干再一盤燙青菜

和肉羹瓜仔湯

先買單

上桌依然視覺感的滷肉飯

滷肉飯的故鄉~~視覺化的小王煮瓜,阿義魯肉飯

今天下雨客人較少滷鴨蛋滷豆腐有置放沈浸有入味

肉羹入口很有咬勁很糟的肉羹

我不知用什麼部位

但我很明白和上回用便宜的胛心拼接貴的三層同樣心態

同性質的店小王煮瓜不算便宜一日三市

這回沒控肉買單280

為什麼米其林觀光局名單就是這種店

還是柯P團隊台北造起來收了800多的拉皮費不得不

兩家早年就吃起的老店

南門市場旁金峰早

早年樓上有好几層我分班的教室

好吃的鴨蛋及醃瓜~~金峰

70年代金峰在樓下開幕看著金峰茁壯

金峰，雙城街黃記~~如果當年一例一休，不知是否有今日被國稅局關愛的金峰

台北滷肉飯包括小王生意比他好的我真沒看見

關鍵在那好味外不偷雞且不貴

買單205

大鼎肉羹之前北車信陽街有一家分店

兩年的米其林後~~華西街壽司王,源芳割包,大鼎肉羹

忙常在那吃

華西街本店偶而會進去

坦白說個人偏見比小王好吃

吃了近40年始終如一不會搞併接控肉很有咬勁的肉羹