巷日葵上一訪雙十節前
迄今近兩個月
生意太火紅
這回若不是巷日葵VIP的年輕人我不知何年何月能再吃到
七點VIP的座位坐定
巷日葵老板娘劈頭就興師問罪
你很少會對小吃攤下重手?
丈二金剛摸不著頭緒
原來悠鱻麵線老板不只和面線町雅莉熟和巷日葵老板娘更熟
前幾天來找老板娘告狀了
冤枉呀
下重手?
我只是輕描淡寫
好心提醒那樣下去會溫水煮青蛙
沒料到卻拉到他同溫層找人取暖連罵我兩篇
我從不無的放矢我專程走了三個地方再寫一篇教育他
從ㄅㄨ煙強再聊悠鱻麵線~~李家現烤黑豬肉香腸，你鮮吃燒烤，七條口老香腸攤
老板娘說他很用心
湯頭不像別人只用柴魚大骨熬
他加了很多材料去熬湯
問題就在這裡
弄了那麼多食材去熬
合拍嗎
又鋪上各種又噴又炙的東東尤其那糖漿撈起的大腸味
都濁了混了
我文提的那三攤也不是清淡麵線
但人家味道平衡的很好
老板娘又說可能我看到的香腸是拿出來放在熱水上用蒸氣在退冰
唉呀
香腸退冰?
生香腸要放冰箱冷凍才能保存?????
那黑橋牌要冷凍宅配了
生香腸和蒸煮後熟香腸的肉色我分的清啦
我拿出他隔攤的生香腸相片
我好心提醒生意不能泡在同溫層尤其面對華西街B區那些老攤
又聊到之前這兩個月一再被人檢舉的煩人事也告一段落
她婆婆很厲害
每天在週圍巡
被她發現廣州街巷口對面騎樓好幾個放假日都發現同一個人鬼鬼祟祟
一直往這看
有天找店裡的阿桑兩人追過去
人拔腿就跑
之後就安寧了
我問那個人有沒禿頭
那個禿頭會幹這種事
因不是VIP又不愛排兩個月沒吃巷日葵邊吃邊點頭搗蒜
台北台味小吃攤中難尋
我愛吃的番茄炒蛋
紅燒鸚哥魚
非常懷念的白菜滷
白斬雞
和年輕人一起吃雞我最愛
他愛雞胸我愛腿井水不礙河水
黃豆干炒三層肉
瓜仔脯炒肉
年輕太太不解什麼是瓜仔脯
我說巷內高手那盤幾片松阪肉收妳250就是加了這瓜仔脯及豆干
我必吃的炒青菜
及排骨筍片湯
年輕人帶了去一甲子打包的滷豆干
吃完老板娘拿出那位在麵線同溫層說那又那割又剖的蒸煮香腸比萬華X家黑豬肉香腸（李家）好吃的萬華朋友送的冬瓜片
及年輕夫婦日本帶回的蜂蜜蛋糕
廚德良心~巷日葵功夫台菜四訪（文長不喜莫入）~~帶法菜大廚小辦桌
人家只是為了養家糊口做的小生意，只要不是黑心用害人的食材，口味方面每個人要求不同，各有所好。何必逞一時之快，為了凸顯自己很懂，重重踩人一腳？你耍了嘴砲，對方可能會倒閉，嚴重的甚至活不下去。寫部落格可以推薦喜歡的店，不喜歡的就建議不寫就好，留給人家一條活路。我吃的不是很喜歡的店，店家問我我也客氣回應，下次不來就是了。私下和朋友分享可以，寫文公審實在沒必要。在社會上生存很辛苦，不是每個人都像你那麼愜意生活。巷日葵很幸運，得你的喜好，成為好朋友。想想如果巷日葵遇到流量大而惡言相向的部落客，那結局會怎樣？你的好朋友巷日葵一家人生活怎麼辦？年紀越長應該心胸越寬，放人一條生路，你只是少寫一篇文章而已。 另外養殖漁業是必要的趨勢，大家都只吃野生的，海洋資源一定會很快枯竭，店家用養殖的漁獲也不是什麼十惡不赦的事。
我格是我日記 是我思想 是我在春風化雨 我會開格原由更是我會踏入你的攤子的原由 我不是業者 我是消費者 我用消費者的立場來思考 巷日葵我也是用一個消費者的角度在陳述 巷日葵若有如你這般事實被人舉發事實負評那是他的造化 養殖魚我也會吃 只是告訴人如何分辨 昨天新文有人看了我之前的文後恍然大悟後傳給我 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/232560556
欺騙的業配文害了客人前撲後繼，被騙了錢被騙了時間，活該倒楣！
我是被小p和他夫人吸引過去
老J評論很保守而且是事實，為什麼有人反應這麼大，只准無中生有的稱讚，不准根據事實的評論。
我說了多回 本格任何一字都可公評
一樓似乎很會講道理，請教一下： 1. 若有一個生意，會因為客人講出實話，就做不下去的話，請問這是甚麼生意？ 2. 關於養殖與野生魚，J大一直說的是：不該用魚目混珠的手法，欺騙無能力分辨差異的客人，而收取不合理的高價。請問這和魚源枯竭有甚麼關係？
我沒有ig 沒有fb 沒有ptt 沒有很多平台同時貼文 更沒有粉絲團 沒有那麼大的影響啦
一樓朋友你講的這些，大家都是這樣在活，沒人願意得罪人，要得罪人背後都要有好處跟利益。老J哥講真話得罪人沒好處的耶，你做的到嗎? 烤香腸盡量讓腸衣不破，封住裡面的肥肉慢慢滾，釋放肥油後再與肉汁混合，一咬下去滾燙肉汁噴出到要小心燙到嘴，這才叫烤香腸，做吃的輸贏就在這裡。
其實這些都是芝麻小事 我文開宗名義 問題在店家心態聚焦在想透過業配同溫層 用路人吃不到的視覺包裝吸引大家 為了這手段也配合業配作家們一再的推出新包裝 我如果沒有撞見小p夫妻及看到那相片 這家麵線我出入B區很難讓我坐下來 因用心在視覺 忽略了那些手法造成味道的不好混濁 有我尊重的人看到我文後傳給我拍的相片 印証我的結論
J老第一篇悠鱻麵線坦白說下筆已經很保守了，吃過悠鱻的客人多少人會回頭？
路過n回 為他擔心
阿不是還有一篇烤香腸教學?! 寫日記做到這樣已經算很用心了。
兄弟 是ㄅㄨ煙強 你不吃豬 你家庭院烤台肯定沒ㄅㄨ過
這小子真不受教！好心告訴你，不思改進還怪老J多事，這人品生意做不久的，等著看吧！
不會啦 我是ptt小白口中的反指標
老J的回應算很正常了，他一向是這樣，我很熟悉，從他在felix的時代沒開格我就看他了，我也很相信他的辨別能力與吃的品味，不然我不會法螺他那麼久，一些護航的真的不用這樣。我的年紀可能比老J只小一點，年紀漸長，心頭漸寬，我的意思只是多點寬容，給生意人一點生路，畢竟不是每個人的口味都相同，也許有人覺得還可以，市場機制自會淘汰。如果不是食安問題，網路的力量很可怕，不必要不留給人生路。年輕人血氣方剛，但是如果是自己的家人，你還會同一標準嗎？沒有惡意，只是覺得吃個東西而已，不必要你死我活。法螺這麼久，也當老J是朋友了（餐廳也遇過只是沒相認），希望他不要在糾結在Coco，就如同以前的林明建、Raven、甚至那官司，何苦來哉。老了總是主觀，但是容易蒙蔽自己雙眼，多些體諒，有時候也能從不同自己的角度來得到新的啟示。
哈 既然你看我文這麼久了 該知我不是寫食記 是日記是我思想是我在春風化雨 既然是在教育 肯定一定有所本不會誣衊惡搞如google那些打手槍的 是教育就要有教案 好的不好的都要有 是教育就是要春風化雨誨人不倦 是期許改過向善 除了三高這種家教那是根都….
樓上乾脆叫老J當業配，他的評論在我看來無論食物或人沒有惡意且有本有據，就如他說的是日記在教育。
除了三高這種外 我都很努力
聽廖添丁吳樂天說 ㄅㄨ煙前。哈 就是要看美食達人的日記，才來 老J這裡 不然去別家部落格，每間都人間美味，我才傻瓜了。
ㄅㄨ湮前 湮前 道地台灣話