滴口水的吃吃喝喝

那回福旺聚餐

福旺餐館~~Abbey Road

Jim約了一個香港女孩

餐間閒聊她也是餐飲中人

來台14年隻手打天下的順德香港女孩

Jas

賣錶賣酒到開酒吧到今年初的BEAU Gather抱囍食聚

聽仙人說她拿了500盤的一盤

不愛事先訂位的我幾回碰上包場

終於她的回話

來

及兩個酒杯圖

延吉仁愛路口鳥語花香巷內

BEAU Gather抱囍食聚

進們有一大桌併桌客人

Jas介紹東區一家澳門火鍋的年輕老板

另一大桌就Jas陪我聊天

先倒了白酒給我

食物全交給Jas作主

第一道香港排檔小吃咖哩魚丸

加上蘿蔔魷魚拌入辣椒醬的椰汁咖哩

酒吧好味

台北吃過不少茶餐廳Jas這味我印象深刻

如果再加上生豬皮（不要膨皮）那更完美

第二道烤高麗菜

單調些

加些爆香培根會如何

第三道松露蝦煎餃味OK

調些南乳沾醬會如何

第四道冬蔭功蝦麵

倒了第二杯及拿出一瓶陳高閒聊

聊到Jim要和她合作賣這道冬蔭功蝦麵真空包冷凍宅配

才聊起她早就在宅配網購

咖哩魚丸及一些她獨特的餃子且業績金額不輸BEAU Gather這實體餐酒館

隻身來台打天下的香港女孩真不簡單

晚上喝完一早中午忙出貨

下午到晚餐空檔也不忘賺錢

午後店裡happy hour 980紅白酒啤酒無限暢飲

下午狂飲的客人竟不少

還計劃地下室弄暢飲KTV

大概是她三鐵健將及全馬六七分速練出的功力

及吧台上那三尊名家雕刻全省十几處財神廟過香火的財神保佑

最後我要她上她上500盤的蛤蜊川七辣椒醬魚

這道要現做等了一回

吃完聊到瀟湘園那鮮辣的湖南味及魚的挑選

瀟湘園私家菜館（中華路）~~分湖南菜和川菜的差異就會如大豆雞蛋醬成驚艷海膽醬

到夜深人靜買單湊整數2000