這些年文青健康味在文青華麗作文詞藻下成顯學
大家嚷嚷上口
但
豚骨豬脂拉麵家家大排長龍
只要是重油重味火鍋連夏天一定座無虛席
奶油酥皮豬油豆沙鹽巴鹹蛋黃每一樣在文青健康味眼中都是退避三舍的東西
但
網購秒殺
排隊代工費一盒破千
之前點破元味料理被頂上天花板的美味密碼
甚至近期萬華最夯的路邊攤古早味小台菜巷日葵
剛剛開那几天因買蛋因緣敲門聊几句
買蛋奇遇~菜尾湯豬肝燉.......巷日葵台菜的新春宴~兩喜號百年的堅持
我那句問阿霖古早味台菜的密碼後敲出一桌春酒
到今天文青健康味女文青違背其之前觀點華麗作文下又掀起一波高潮
一肥宅搬離青山宮旁到西園路
本以為舊址要都更
但前陣子舊址有新店新招牌
那天在市府選舉場子看到一肥仔這一代年輕夫妻
前几年獨立出去文青健康豆漿蛋糕店
他媽媽曾請我過去看看他
沒多久結束
去年才又開不久祖師廟旁太太顧的串燒也結束
夫妻倆回家接祖傳的一肥仔
那回隔几天專程過去
用餐黃金時間客人兩兩三三
點了一些青菜40豆腐30其他都60的小菜份量不太多
几種省略了台式古味雙醬
豬油飯嗅及入口味淡了飯也有些風乾
及萬華始傳出江湖的排骨湯
尤其那瓶酸梅湯濃度酸甜度大概是現在麗珠我唯一稱道酸梅湯的一半味
已經跌跌撞撞好几回了
為什麼還在迷信文青健康味
你祖傳的味道是什麼
早期店名叫
肥仔
文青健康味吃家裡就好為什麼要來吃肥宅
瞧瞧你那紅燒肉
不是找業配寫手生意就會好
買單500有找
清香油,豬油及紅黑雙醬~~一肥仔麵店,清泉號香菇粥,當歸豬腳
停電,停水,缺疫苗~~貴陽街祖師廟新聚落~勝祥號一肥仔,搬家的何家排骨酥
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