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家裡新來一個菲傭

她之前工作在日本

日本移工最多只能待三年

懂日文和家母較易溝通

第一回帶她出門到中山北EEC購物

用餐時間到問她想吃什麼

本想去吃後面的菲律賓菜

莉山菲律賓料理~~沒有稜角

竟她說想吃拉麵

第一個想到就是幾個日本朋友一致和我同樣看法的美濃屋醬油拉麵

且好停車

週末滿滿客人

落座後就全滿

點了煎餃炒野菜及一大一小喜多方叉燒拉麵

小的是我

吃大的是她(大只是多一球麵且碗很大)

有桌子有吧台座位不算少週末有兩個年輕人在幫她煎餃子

但煮麵全都她一手

又要包煎餃

煎餃及野菜吃完等了近一小時麵才上

好在不是室外那些人

吃完菲傭她說和日本一樣味很鹹

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另一訪週間光景就不一樣

老板娘能輕鬆和我聊家常

點了較麻煩要煮再涼再炒的

山海燒炒麵

加叉燒的炒野菜及章魚燒

老板娘招待我一份柴魚豆腐

山海燒炒麵有蝦子有叉燒

味道接近加了豬排醬的炒野菜

搬家六條美濃屋~很yuangi的老板娘~~純豬頭拉麵~勝王拉麵~~金錢帝國

美濃屋拉麵,不二家拉麵店~~80年代的日本味

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中山區另一家特濃屋豚骨拉麵

也是個人偏見的愛店

一碗味玉旨辛RED拉麵

就是不同在加辣粉調味及一球辣肉醬

選了3度

我加一份青菜在麵中

我在想如鬼金棒全是辣粉拉麵

鬼金棒,花月嵐~~辣味拉麵

湯頭泡有差嗎

特濃屋我很愛炸豆腐台灣人店的炸豆腐沒人能贏

特濃屋~~很暴力很強烈日本風格的色彩

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