新店中正路好吃的不輸台北任何一條街
有時在台北忙的晚近10點還沒用餐常會從環快左轉中正路到這來覓食
宵夜麵
不若之前到午夜現只賣到11點
北台吃陽春麵小吃宵夜麵我不二選
那麵湯多迷人
瞧阿嬤連出攤煮麵梳妝打扮不隨便
更瞧她下麵的神情
切的黑白切也有我愛的豬眼睛
几個大娘把這麵攤弄得會輸任何米其林紅書中的小吃?
中正路另一家30多年老店可口豬腳
10點都吃的到也是几個大娘
這種油膩小吃卻能弄得店內一塵不染
膲這不裹粉的滷排骨
和豬腳控肉一起滷吸收了精華卻完完整整且軟爛入味
豬腳店的控肉是腿庫會輸誰嗎?
其這種豬腳店的滷肉飯黏嘴那是一定
這回和大娘聊門口那些滷鍋怎麼弄
我不相信滷汁能陳年成這樣
原來用臘
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