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上回等了一個多小時吃了米其林了凡油雞冷冷的撈麵

就讓我想到魂牽夢縈的撈麵   

老板開的隔壁的火鍋店

收了

改成寧記麻辣鍋

進門

依然是蔥薑撈麵

這回點了粉腸湯

湯頭一樣是韭黃扁魚那很獨特味道的湯

臘味拼盤

及青菜

那是一定要的

上桌熱騰騰的撈麵加上XO辣醬更美味

有朋友說那不是XO醬是沙茶醬

唉

XO醬用的材料差異頗大

1976這個醬沒有如高價XO醬那般的食材

但也比沙茶醬搞工多一些

味道也重多了

麵熱

湯燙

菜也冒煙

最後再一杯冰涼的凍檸

東區平價餐飲中1976算得上有水平的一家

 

1976~~根不要忘了 

大安路強記港式小館，1976~~蔥薑撈麵 

再訪 Burger Fix 漢堡,1976吃精典~~寫在14訪ACHOI前言 

1976粥麵專家~~對價關係 

1976~~我魂牽夢縈的撈麵 

我ヌ撿回一個丟掉的味道~~1976 

 

 

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