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這回進黑點雞肉怎夫妻易手

之前老婆都站前檯切

這回老婆站廚房

先生站出來

進黑點點的都差不多雞1/4後半

三層肉及一些內臟黑白切

頭骨肉湯

雞油飯

刀工對口感味道言很重要

先生不是熟手

雞切的大小不均且沒切斷

三層肉更離譜

且很重豬臊味

 

開格滿兩個月,讀者的荷包讀者的眼淚~~從周記牛肉麵聊到黑點雞肉 

英國餐飲指南台灣20大餐廳~~兩位台灣之光的品味話黑點 

黑點雞肉食堂~~當年你就欠黑點一個交待呀 

黑點雞肉食堂~~我又吃得到這古早味台式油湯了 

黑點雞肉食堂~~古早小時候的台灣味不能再消失了 

酸菜的美味~~正記麻油腰子，黑點雞肉 

黑點雞肉食堂~~鼎王不要被抖,一定也是50大 

黑點雞肉 ~~薑絲及酸菜的大骨高湯煮出的頭骨肉湯 

黑點雞肉食堂~~一碗小羊肉 

華亭街黑點雞肉食堂~~ 神豬這一家還沒ロ出惡言挺上道的 

黑點雞肉食堂~~不必苦了老爺去吃一碗兩桶水的骨仔肉湯 

黑點雞肉~~鹹醬油

黑點雞肉~~餐飲業者的金山五路財神廟

突破千萬點閱聊業配的恥度日趨下流~~黑點雞肉食堂,山雞王

 

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第二回進搬家後華亭街豬腳麵店

華亭街豬腳麵搬家~~聊老麵攤~新店宵夜麵,興安街陽春麵店,景美夜市老麵攤,雙連街老麵攤

一些內臟已沒第一回切好備用

和他哥哥攤子時代一樣了

豬腳切了筋及肉各一

麻醬麵

餛飩湯

青菜蘿蔔

慢慢回復攤子時代的味道了

 

精彩不凡的海膽燉飯~~華亭街麵店 

華亭街麵店~~小朋友無法体會的味道 

醬油味就是那麼簡單卻是深沈好味~~華亭街麵攤 

50年華亭街老麵攤~~外省老兵來台後和台味融合最原始的味道 

美食家的自學之路要吃得出有如輕熟女般的豐腴萬種風情~~華亭街美食 

華西街通記古早味麵攤~~華亭街老麵攤 

太空藥丸~~華亭街麵攤 

華亭街老麵攤，景美夜市老麵攤~~但無論如何除青菜外大腸一定挑最肥的大腸頭

華亭街五十年麵攤~~醬油豬油味精的老麵攤如此吸引著我

 

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